經常服用三七可以幫助人體補充氣血。有些女性通常身體虛弱，容易貧血。這時候他們可以多吃三七，幫助身體改善貧血。三七也有壹定的維護血管的作用。想穩定血脂的朋友也可以適當服用三七。
三七壹般每天分早、中、晚三次服用，早晚兩次服用尤為重要。這個時間段是三七吸收最有利的時間，藥性會更好。但是對於腸胃不好的朋友，建議妳飯後服用。
早餐吃三七可以起到抗衰老，增強機體免疫力的作用。三七可以用溫水直接服用，不要過量。如果過量，會對身體造成壹些副作用。
三七可以在晚上飯前服用，飯前服用更好，更有利於改善睡眠。如果是飯後服用，選擇晚上服用的人應該在睡前半小時到壹小時服用，但是註意不要在三七的時候和魚豆壹起服用，會有壹定的副作用。
三七的生熟食用方法
生吃三七
主治:外傷血瘀、外傷出血、產後血暈、嘔血、鼻衄等嘔血。可預防和治療冠心病、高血脂、高血壓等疾病。還能保護肝臟，對急慢性肝炎效果更好！
用法:口服，每次1-3g，常溫下用水送服。取適量塗於患處外用。
熟三七
主治:補血、活血，治療乏力、食欲不振、神經衰弱、疲勞、失血、貧血等。煮熟的三七能起到溫補的作用，對患者及術後婦女痛經等婦科疾病有很好的療效。
煮熟的方法:燉雞或肉湯，牛奶和溫水都可以。每次1-3g。