西洋參主要功效有:
西洋參可提神益氣、清熱養陰、生津止渴、除煩潤燥，幫助人體扶正補虛。
1.含化法。西洋參切片，直接口嚼含化，每次口含1~2片，每天用量2~4克，特別適用於教師、營銷人員、演講者等需要長時間講話，容易耗氣，導致氣短乏力的職業人群，在提神的同時還可以改善發聲狀況。
2.泡水法。西洋參片配以下藥材壹同泡水，會產生不同的保健效果：
西洋參菊花茶。取西洋參片約3克，與適量菊花壹同放入茶壺中，開水沖泡，至茶湯濃郁飲用。這種茶有滋陰清熱、養胃生津的功效。
西洋參麥冬飲。將3克西洋參片和1克麥冬放入煲中，小火熬制約1小時，飲用湯液。能滋陰潤燥，適合咽幹口渴、糖尿病患者、經常幹咳無痰的人飲用。
西洋參紅棗飲。將3克西洋參片加水煮開後，加入紅棗，繼續煮1小時，飲用湯液，有滋陰養顏、平肝降火的作用。
西洋參枸杞茶。取西洋參片3克，與適量枸杞子壹同放入茶壺中，開水沖泡，至茶湯濃郁飲用。有補氣養血、美白養顏的作用。
擴展資料：
5種人不宜服用西洋參：1）面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩者; 2）男子陽痿、早泄、滑精、遺精者; 3）女子痛經、閉經、白帶稀薄多如水、性欲淡漠者; 4）小兒發育遲緩、消化不良者; 5）感冒咳嗽或急性感染有濕熱癥者。
參考資料：