蔬菜蒓菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、菜瓜、竹筍、海帶等。
藥材石斛、蘆根。
水果獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、哈密瓜、西瓜等。
制品食鹽。蔬菜蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。
藥材菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
水果梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。
飲料茶葉。蔬菜蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。
藥材菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
水果梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。
飲料茶葉。胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯等。
藥材黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
水果葡萄、石榴、木瓜、龍眼、橘子、荔枝、檸檬等。
堅果大豆。
飲料葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白、韭菜、芫荽、甜椒、南瓜、生姜等。
藥材何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉等。
堅果栗子、杏仁等。
飲料咖啡。
制品食醋。水果類堿性食品為：1、屬於寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。2、屬於涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果。 3、屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的壹種）的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。 4、屬於熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃、芒果。、強堿性食品：大頭菜、葡萄、茶葉、海帶、檸檬等，很多味酸的水果都是堿性食品。2、中堿性食品，蘿蔔幹、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、草莓等都為中度堿性食品。3、紅豆、蘿蔔、螺旋藻、甲殼素、蘋果、卷心、圓蔥等都為弱堿性食品。其中以海帶所含的堿性最大，其次為水果、豆類。