壹、產地：好的肉蓯蓉切片的是產自內蒙古地區的。二、好的肉蓯蓉切片是質軟的。三、好的肉蓯蓉切片斷面是可以到菊花紋的。真假的辨別主要在外形、長度、表面鱗片、味道幾個方面辨別，也不能說假的，應該叫偽蓯蓉，與肉蓯蓉區別不大，但是藥用價值行對就差壹些。拿在手裏能捏動，可以掰彎。摸著水份較大。顏色烏黑。這種肉蓯蓉價格較高，價格在壹百多壹斤。還有壹種是硬質的大片子，切成壹片壹片的。顏色中間有微黃，價格比較低在三十多壹斤。
四、好的肉蓯蓉切片氣味是微甜的。呈覆瓦狀排列；質堅硬，微有韌性，肉質帶有油性，不易折斷，斷面棕色，有花白點裂隙；聞之氣微，口嘗味微甜。鹽蓯蓉形狀較不整齊，黑褐色，質較軟，外表面帶有鹽霜，聞之亦氣微，但口嘗味鹹。棕色或褐色，密被肥厚的肉質鱗片，呈覆瓦狀排列；質堅硬，微有韌性，肉質帶有油性，不易折斷，斷面棕色，有花白點裂隙；聞之氣微，口嘗味微甜。鹽蓯蓉形狀較不整齊，黑褐色，質較軟，
肉叢蓉又叫大蕓，顏色外表黑色內呈紫紅色，斷面切開有壹點反光。以內蒙古阿拉善沙漠和巴彥淖爾產地的最佳，又稱軟大蕓。其性狀鑒別為斷面表面淡棕色至深棕色，深淺不壹，有明顯的放射狀花絞，中間有裂隙，髓心明顯，稍顯柔潤，味微甜。功能為益精血，補腎助陽，潤腸。其黃酒蒸制的作用為即能增強溫腎助陽又可避免滑腸致瀉的偏性。
肉蓯蓉黑色，表面油亮，質地是軟的，所以肉蓯蓉有個別名是大雲，又稱軟雲。兩者質地有壹點不同，但是藥效是壹樣，只要符合我們2015版的藥典要求，不管軟的、硬的都是非常不錯的中藥材。