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雲南美國食品藥品監督管理局最近表示,這些藥材需要謹慎食用?

雲南美國食品藥品監督管理局:野生菌和有毒藥材應謹慎食用。

具體內容:

楚雄州元謀縣發生壹起14人煮草烏中毒事件,造成2人死亡。對此,雲南省美國食品藥品監督管理局發出預警通知,要求集體聚餐禁止食用野生蘑菇、草烏等有毒中藥材,防止中毒。

公告暗示,壹些野生蘑菇有毒,不可食用。采摘加工不當容易導致食物中毒,甚至死亡。顏色鮮艷、長斑、水泡、流漿、裂紋、腫塊、長菌圈、奇形怪狀的團藻不摘。分不清種就不要吃,幾種野生菌混在壹起就不要吃;加工時炒熟徹底,食用時盡量不飲酒。如果食用野生蘑菇後短時間內出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、躁動、幻覺等疑似食物中毒癥狀,應立即撥打急救電話120,並立即采用簡單方法催吐,以減少有毒物質的吸收。

公告強調,禁止學校食堂、幼兒園、旅遊景區餐飲單位、集體食堂、婚喪喜慶宴席、農村家庭舉辦的宴席、大型會議、建築工地食堂等集體用餐單位采集、采購、加工和投餵野生蘑菇,防止發生群體性食物中毒事件。

此外,公告還提示,草烏、附子為劇毒中藥材,任何單位和個人應當在醫生指導下正確使用,不得擅自加工食用。嚴禁餐飲經營單位、學校食堂(含幼兒園)、機關、企事業單位食堂、建築工地食堂、農村集體聚餐等加工食用草烏、附子等有毒中藥材;嚴禁任何單位和個人銷售以草烏、附子為原料制成的食品。

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