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壹種保健酒的制備方法

即以藥材為釀酒原料,加入酒曲釀造藥酒。如《前進方毅》中記載的白竹酒、杞汁酒等都是用這種方法釀造的。但由於這種方法制作難度大,步驟復雜,壹般家庭很少使用。

蟲草保健酒:酒中加入冬蟲夏草等名貴中草藥,輔以人參、鹿茸、藏紅花、海馬、刺五加、紅景天、山茱萸、枸杞、地黃、桑椹、黃芪、茯苓、當歸、黃精、甘草等。這個藥方叫金方,九味中藥占四種,有君、臣、佐。

藥王永恒秘方,壹酒治多病!中醫理論認為,久病不愈,必然導致正氣不足,血脈瘀阻。因此,各種慢性衰弱性疾病往往都有不同程度的氣血凝滯、經絡不通的問題。所以很多中老年朋友都陷入了反復吃藥的怪圈。他們的病情不僅沒有得到明顯的治療,身體各個器官的功能也因長期使用各種西藥制劑而受到侵蝕,變得異常脆弱。但是很多中老年朋友開始“戒藥戒酒”,不斷通過養生藥酒來保養身體。短短幾個月,這些人的身體機能不僅恢復了活力,各種頑疾也消失了。這款神奇的蟲草保健酒源於孫思邈的醫學名著《千金方毅》,采用珍貴的中草藥制成。具有治療疾病和預防疾病的功能。蟲草保健酒是由中藥和酒溶解而成的藥酒,不僅配制方便、藥性穩定、安全有效。與膠囊、丸劑、片劑相比,吸收更方便,藥物有效成分通過酒的吸收進入血液系統,比常規湯劑、片劑的治療速度更快。該配方是將黃河流域的紅棗洗凈,提取純棗發酵而成。

蒸、蓋、溫、釀的方法。康佳秘法。

具有補精血、補氣血、養顏、養生、防病的作用。配方:當歸(酒洗)30g,龍眼肉240g,枸杞120g,菊花30g,白酒原漿3500ml,迪化蒸餾酒1500ml。

制法:將前四種配料搗碎,裝入布袋,放入容器中,加入燒酒和酒漿,密封,浸泡1個月以上方可飲用。

功能:益精血,滋補肝腎,強身健體,養生防病。

主治:血精不足,面色晦暗,頭暈目眩。煩躁、心悸、健忘等。

用法:口服。每次服用10 ~ 20ml,每日兩次。

後記引自惠芝堂經驗方。沒病的人喝,有“補虛強身,養生防病”的作用。所以古人把酒叫做“潤膚保色”。酒漿是指新釀的顏色沒有變化的白酒。地紹酒是蒸餾酒,白酒也可以。永州壹蛇王酒是以永州特有的蛇為原料,配以多種名貴中藥材和陳年糧食酒釀制而成。以歷代民間秘方為基礎,用現代工藝浸泡活蛇精制而成。該酒具有祛風除濕、舒筋活絡的功效,對風濕骨痛、手腳麻木有明顯效果,並能提高人體免疫力。它結合了古代的特點,針對不同的人有不同的藥材,老少皆宜。

生產方法

壹、酒的選擇制作蛇酒的酒劑應該是白酒,可以是蒸餾酒,也可以是配制酒。除了嚴格遵守規定的標準外,還要註意傳統的質量標準。比如用高粱等谷物釀造的酒,可以讓蛇酒濃郁持久。把握酒的濃度和用量也很重要。如果在蛇酒中加入滋補藥材,酒的濃度可以更低。

二、浸泡方法最常用的浸泡方法是鮮蛇浸泡。處理鮮蛇有三種方法:第壹種方法是浸泡活蛇。將蛇清洗幹凈後,不要餵它,餓壹周左右。用酒浸泡前,用大拇指從蛇的肚子處捏住,從上往下壹直劃到肛門處。將腸內食物沖洗幹凈,浸泡。第二種方法是先將新鮮蛇肉蒸幹,然後用酒浸泡。它的優點是蛇酒沒有蛇味,有特殊的香氣,口感純正,色澤清晰,但療效往往不如第壹種。第三種方法是把蛇幹做成酒,可以整條,也可以切成小塊。用蛇幹浸泡具有色澤金黃、透明、無腥味的特點,但多次浸泡後會渾濁。壹般浸泡後存放時間至少6個月,高溫季節可適當縮短。從比例上看,鮮蛇與酒的比例為1:5,幹蛇為1:10。第壹次泡可以多放點酒,第二次泡會相應減少。金巴是少數民族的音譯,意為戰神。

傳說在古代雲南,壹個弱小的部落在戰爭中屢戰屢敗,不得不在無邊無際的原始森林中不斷遷徙逃亡。人們經常不得不吃附近的野果、草根和樹葉來維持生命。為了保存自己的戰鬥能力,采摘的不明植物由部落中的老弱病殘先付錢,其他人看到無毒效果後才能食用。有壹次吃了壹片形狀像彎刀的稀有葉子後,敵軍突然進來,全是。因此,部落視這棵樹為恩典之神。每當有戰爭或狩獵,男人們首先要舉行盛大的儀式來崇拜樹神,並拿它的葉子來吃。吃完後,大家的鬥誌被激發,精力倍增。他們可以勇敢地殺死敵人,獵殺無數動物。從此部落就能在戰爭中取得勝利,越來越強大。

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