看來妳也是個愛喝粥的人,我就跟妳說說我的粥(早餐)是怎麽安排的:
1。糧食類:買來大米(這是我用的最多的)、糯米、黑米、紅米、蕎麥、燕麥、玉米、小米等,在紅薯及山藥(金薯)新鮮上市的季節,也把它們作為原料。
2。果豆類:還可以買些紅棗、桂圓、花生、核桃、大紅豆小紅豆花豆、綠豆,紅棗桂圓冬天吃比較好,綠豆夏天吃,別的不拘季節,什麽時候吃都可以。
3。海產品類:還可以買些海蠣幹、淡菜幹、幹貝、蝦米、紫菜、目魚幹等海味。如果用點魷魚也不錯,不過我喜歡冰凍的,不喜歡魷魚幹的味道。
我通常壹次用兩種糧食。然後想吃甜的,就放壹到三種果豆,熟爛後要吃時再加白糖或紅糖;想吃鹹的,就放兩三種海產品。但花生這東西無論煮甜或鹹都可放。
這麽多種東西妳壹般不可能也大可不必壹次性都準備好,吃不完也會壞,我也從來沒同時在廚房裏放過這麽多種。我的廚房裏通常糧食有二三種,果豆有二三種、海產幹品有三四種。每次煮粥我喜歡以大米糯米為主,其他輔料不能“喧賓奪主”。
夏天時,我晚飯也煮粥,大米綠豆粥,清清淡淡的,吃了很舒服。
祝妳健康!