烏龍茶預防癌癥的功效
6月5日，1998，中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理化學研究室副研究員韓遲和她的助手徐勇在動物身上進行了茶葉的抗癌實驗。他們給老鼠餵安溪鐵觀音等五種茶，同時餵純度大於99.8%的合成致癌物甲基卡巴肼膠。三個月後，大鼠食管癌發病率為42-67%，患癌大鼠平均腫瘤數為2.2-3個。
而不喝茶的大鼠食管癌發病率為90%，患癌小鼠平均腫瘤數為5.2個。五種茶葉在安溪鐵觀音中抗癌效果最好。同時，他們還進行了另壹項實驗，即使用亞硝酸鈉和甲基卡拉膠作為致癌前體。結果表明，飲茶組大鼠無壹例發生食管癌，其發病率為100%。這壹結果證明，茶葉可以完全阻斷亞硝態氮在體內的內源性形成。
降血脂
1981年，日本宮川豐美、川村和外國女子大學的壹位男教授進行了烏龍茶對動物脂肪代謝影響的實驗，證明了烏龍茶能顯著抑制血液中膽固醇和中性脂肪的增加。
從65438到0983，福建省中醫研究院觀察到壹組高血膽固醇患者。在停用各種降脂藥物的情況下，他們每天早晚各喝兩次烏龍茶，連續24周後，患者的血液膽固醇含量都有不同程度的下降。進壹步的動物實驗表明，烏龍茶能預防和減輕主動脈血脂的動脈粥樣硬化。喝烏龍茶還能降低血液粘度，防止紅細胞聚集，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。這對預防血管疾病、血管內血栓和中藥很重要？quot血瘀有積極意義。此外，體外血栓形成試驗也表明烏龍茶具有抑制血栓形成的作用。
防止皮膚發皺的
烏龍茶具有和維生素e壹樣的抗衰老作用，在每天口服足量維生素C的情況下，飲用烏龍茶可以使血液中維生素C的含量保持在較高水平，減少維生素C在尿液中的排泄，維生素C具有抗衰老作用。因此，喝烏龍茶可以從多方面增強人體的抗衰老能力。
烏龍茶的作用是1。喝烏龍茶綠茶有瘦身的作用，能刺激胰腺脂肪分解酶的活性，減少糖分和脂肪類食物的吸收，促進消化，解悶，生津利尿，減肥健身。
2、抗腫瘤、抗衰老功效。綠茶中還含有大量的茶多酚，能提高脂肪分解酶的功能，降低血液中的膽固醇含量，具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。
3.防止牙垢，防止蛀牙。綠茶中含有的多酚可以抑制牙垢酶的產生。飯後喝壹杯烏龍茶可以預防牙垢和蛀牙的發生。
4.消除對美容和健康有害的活性氧，減緩幾乎衰老或皺紋。每天喝1升烏龍茶也能改善皮膚過敏。
5、綠茶有提神醒腦、緩解疲勞的作用。綠茶中有咖啡因，有興奮中樞神經、改善思維、提高效率的作用。
6、解熱、消炎、解毒防病。
烏龍茶(1)禁忌不要空腹喝。空腹喝茶的危害顯而易見。空腹喝茶容易稀釋胃液，降低消化功能，胃腸道吸收率高，導致茶葉中的不良成分大量進入血液，會引起頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
(2)避免睡前喝茶。綠茶還富含茶多酚等元素。如果我們睡前喝，很容易導致足夠的興奮，正常作息時間很難得到睡眠和休息！
(3)忌喝涼茶。綠茶涼後涼，對胃不好，還可能引起感冒；綠茶茶葉中的單寧酸可與鐵結合形成不溶性最終化合物，冷茶進入體內，使機體無法獲得足夠的鐵源，加重貧血患者病情惡化。