雖然泡過水的麥冬有很高的營養價值和保健價值，但是不建議兒童飲用泡過水的麥冬，因為麥冬性寒，含有大量的藥物成分，兒童腸胃非常虛弱。飲用泡過水的麥冬可能會對其胃腸道造成損傷，從而對人體健康造成威脅。
2水煮麥冬要不要吃？
麥冬水煮後可以吃也可以不吃，可以根據自己的喜好來選擇。壹般麥冬如果只泡壹次水，最好直接吃。這個時候麥冬的藥用價值很高，但是如果已經泡過很多次水，最好不要再吃了，因為這個時候麥冬幾乎沒有食用價值了。
3隔夜泡好的麥冬還能吃嗎？號碼
麥冬作為中藥材，表面黃白色或微黃色，具有很高的藥用價值。泡水喝有壹定的滋陰生津、潤肺止咳的功效，對人體健康非常好。
壹般來說，麥冬需要在水中浸泡壹定時間才能飲用。隔夜後的麥冬容易滋生細菌和微生物，食用後容易增加人體腸胃的負擔，可能導致腹痛、腹瀉、便溏的不適。其次，隔夜後的麥冬沒有及時變質，藥用價值會降低，沒有很大的食用價值，所以隔夜後的麥冬不要喝。
4麥冬顏色變深了還能喝嗎？不建議再考了。
麥冬作為中藥材，呈紡錘形，兩端稍尖，中間肥厚，表面黃白色或淡黃，縱向條紋不規則。壹般來說麥冬是不會變色的。
如果麥冬顏色變深，多半是因為保存不好。這個時候麥冬最好不要再吃了。這樣的麥冬很可能滋生了細菌和微生物，服用後可能會增加人體胃腸道的負擔。所以麥冬變黑了就不能喝了。