安慶是皖西南區域性中心城市，文化氛圍濃厚。安慶有什麽土特產？請看下面安徽安慶土特產介紹！
1，嶽西翠蘭【嶽西翠蘭】嶽西翠蘭於1985年試制定型，被評為當年中國十壹大名茶之壹，榮獲農牧漁業部優質產品獎。這種茶是由壹芽兩片芽齊的葉子精心烘焙而成。茶芽似蘭花，色澤嫩綠，毛細。口感醇厚爽口，嫩香綿長，讓人心曠神怡。(安慶)地域範圍嶽西翠蘭目前主要產於縣內八個自然片，包括嘉寶、主簿、頭陀、來邦、管仲、古方、田頭。茶園占地10萬畝，產量已達1萬噸，產值4500多萬元。有壹定品質的谷雨，是選前後壹芽兩片葉，用竹笤帚翻炒，手工定型，炭火烘烤而成。它美麗的外觀，連接芽和葉子，自然伸展，像壹個小蘭花；其湯色綠亮，香氣持久；它的味道醇厚甘甜。嶽西翠蘭嶽西翠蘭茶產於大別山腹部的嶽西縣。茶形芽葉相連，舒展成花，色澤翠綠，形似蘭花，香氣高而持久，湯色淺綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉色嫩綠。
2.懷寧貢餅懷寧貢餅是安徽省安慶市懷寧縣的特產。懷寧貢餅色澤潔白，松軟酥脆，香甜可口。餅片具有厚薄均勻，卷如牌子，卷翹如紙，點燃後立即燃燒的特點。是貢品蛋糕的精華，是饋贈親友、招待賓客的珍品。懷寧貢餅是安徽省懷寧縣的傳統名優產品。相傳大明永樂年間，此餅作為貢品獻給朱迪，故名貢餅。它有500多年的生產歷史。懷寧貢餅的生產廠家很多，其中質量最好的是懷寧食品廠生產的丁雪貢餅。因為它的顏色像山頂上的雪，它被命名為“丁雪蛋糕”。懷寧貢餅(丁雪貢餅)的主要原料是優質糯米和精制香油，以及多種營養高、口感好的上等輔料。依托懷寧傳統制作工藝，輔以現代科技水平和包裝技術，開發生產出各種口味豐富、包裝精美的貢餅，潔白松軟、香甜可口、老少皆宜。他們的特點是薄如紙，扭如牌，白如雪，燃如燭。是貢品蛋糕的精華，是饋贈親友、招待賓客的珍品。
3.嶽西黑豬嶽西黑豬源於淮豬。3-6世紀魏晉南北朝時期，淮北平原經濟被戰爭破壞，水患成災，淮豬南遷至安徽淮河兩岸。其中，南移至江淮分水嶺大別山腹地嶽西的淮豬，經過馴化培育，形成了當地傳統的土壤黑豬品種。在嶽西高海拔、高坡度、高風速、高濕度的養殖環境中，形成了嶽西黑豬顯著的品質特征，傳承了1500多年。嶽西黑豬矮小精瘦，獅子臉，黑毛濃密，皮膚皺巴巴。其肉白如漢玉，紅如瑪瑙，粘如糯米，薄如香煙。富含氨基酸和脂肪酸，鮮香，肉質有彈性。號稱“全村吃肉的壹家”。嶽西自古就有“窮不棄豬，富不棄書”的習俗，壹直傳承著嶽西千百年來黑豬養殖的歷史傳統。嶽西黑豬因其獨特的品質特征而享譽全國，產品遠銷江蘇、浙江、上海、安徽等20多個省份，縣內已初步形成規模化、標準化、產業化生產格局。
4.嶽西茭白是中國最大的無公害山地茭白基地。2007年，全縣種植高山蔬菜7.4萬畝，其中高山茭白3萬畝。嶽西的‘高山茭白’白，嫩，品質好。上市時恰逢江南茭白夏季短缺，因此在南京、合肥、武漢等長三角地區聲名鵲起。安徽省嶽西縣位於大別山腹部，平均海拔600多米。峰巒逶迤，林谷幽深，雨量充沛，氣候宜人，被列為國家生態保護示範縣。產品特點？高山田野冷浸生產的“大別山”牌高山茭白，具有無公害、無汙染、反季節、肉質細嫩、味道鮮美的特點，富含糖類、維生素、蛋白質和多種礦物質。是茭白中的精品，7-9月份產品上市，較好的填補了國內市場的空白和秋季疲軟。藥用價值？安徽嶽西茭白是中國餐桌上常見的蔬菜。也是中醫飲食中的常見食材。因其味甘，味淡，性涼，能清熱生津，利尿除濕，促進排便。對酒渣鼻、高血壓、便秘、產後缺乳有療效。
5.天華谷尖天華谷尖茶天華谷尖茶是壹種特殊的炒制綠茶。色澤綠滑，弦緊圓，露苗，湯色黃綠清澈，葉勻嫩，滋味醇厚鮮爽，香氣高而持久，回味雋永。具有生津止渴、提神醒腦的功效，還具有治病強身的作用。酒後，原全國政協副主席趙樸初先生揮毫作詩稱贊:“我愛故鄉茶，莫道雲不曾想家，我享錫蘭與虞姬，我享我們的國以純香。”1987被茶葉學會、省農業廳評為省級名茶，1989被農業部評為部級名茶。太湖縣茶葉生產歷史悠久。明清時期生產的芽葉被列入戶用貢品，當時生產的“南陽谷尖”在皖西南頗有名氣。1986年4月，在著名茶學專家陳迅教授的親自指導下，以特殊工藝挖掘創造出歷史名茶“南洋谷尖”，並更名為“天華谷尖”。“天”是山的高度，“華”是事物的本質，“谷”是茶的形狀和時令谷雨。
6.天祝郝建名茶天祝郝建源潭鎮和吳渺鄉:名茶天祝郝建。水猴鎮:天祝郝建茶葉和板栗。
7.“桐城小蘭花”茶大關鄉:“桐城小蘭花”茶的主要產地。桐城種茶歷史悠久。據史書記載，明朝壹代宗師陸(孫晉)在官巡時，得到了不同的茶籽，在龍眠山種下了胡椒園。因此，椒園茶與古竹、孟定並稱“貢品”，稱為椒園茶，又因其形似沖泡後的第壹朵花，桐城小花也因此得名“桐城小花”。？桐城小花，又名小欖花茶，屬於安徽西蘭花茶系。壹般在谷雨前開采，選取壹芽二葉或三葉。飽滿、均勻、蓬松的芽葉經過攤放、殺青、修剪、初烤、攤涼、復烤、采摘等工序精制而成。每500g成品茶有8000-10000個芽。成品茶外形舒展，芽葉完整，形似蘭花，色澤翠綠，湯色清亮，香氣清新持久，有蘭香味，滋味醇厚、鮮甜。產品分為特級、壹級、二級、三級。阿清王朝姚興全在《龍眠雜憶》中寫道:“桐城好，谷雨試新當鋪，焦元分遼吉，石鼎為分店攤販，霍穎，活火帶雲烹”《桐城風光》還收錄了桐城小花的《品質不減龍井》。
8.望江風釀造醬油該產品以優質大豆和小麥為原料，采用先進的“多菌種多酶新工藝”精心釀造而成。該醬油風味獨特，醬香和酯香濃郁，品質天然純正。在1987、1991獲得安徽省優質食品獎，獲得同類產品第壹名。這款醬油在1999國際農業博覽會上壹舉獲得名牌產品稱號，這也是安徽省調味品行業唯壹獲此殊榮的品牌。
9.黃瑚大閘蟹黃瑚牌大閘蟹肥美，內嫩外脆，味道鮮美，富含核黃素、維生素A、蛋白質、控脂、硫胺素、煙酸、鈣、磷、鐵等人體所需的營養物質，質優價廉。它是中國最好的螃蟹，受到國內外蟹商和食客的青睞。1994年占上海港出口量的三分之壹，占全國出口量的五分之壹。暢銷香港、日本、美國、東南亞，因壟斷香港市場而得名。1997年，經省級專家鑒定，被安微人民政府授予“安微名牌農產品”稱號。(安慶)黃瑚大閘蟹位於安徽宿松縣，北緯29° 47 '-30° 25 '，東經115° 52 '-116° 34 '。
10，天柱山瓜簍種子天柱山瓜簍種子是中國國家地理保護產品。產於安徽省潛山縣天柱山地區。是壹種營養含量極高的純天然綠色食品，口感潤、脆、香、獨特。概述？天柱山瓜簍種子是中國國家地理標誌性產品保護品種。產於安徽省潛山縣天柱山地區。是壹種營養含量極高的純天然綠色食品，口感潤、脆、香、獨特。產地範圍？根據《國家質檢總局關於批準撫順林下參、三塊大石果榛子、天柱山瓜蔞籽、浦江仿桃、新津黃辣丁地理標誌產品保護的公告》(國家質檢總局公告第109號):天柱山瓜蔞子地理標誌產品在王河鎮、油壩鎮、梅城鎮、黃泥鎮、黃浦鎮、鬥 安徽省潛山縣天柱山鎮、水猴鎮、吳渺鄉、茶水鎮、玉井鎮、龍潭鄉、黃白鎮、官莊鎮、源潭鎮、塔畈鄉。
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