材料:杏仁10g，豬肺250g，生姜，黨參，鹽。
做法:豬肺洗凈切塊。杏仁洗凈後，放入砂鍋中，放入豬肺、生姜、黨參、鹽，加水，煮沸後小火煨兩小時。
功效:止咳化痰，生津止渴，潤腸通便，對經常患有呼吸道疾病的患者尤其有益。
2、沙參百合潤肺湯
材料:北沙參15g，百合30g，無花果五個，瘦豬肉18g，陳皮1片。
做法:首先將無花果洗凈，對半切開；將瘦肉洗凈，潑水，將北沙參、陳皮、百合洗凈；將所有材料放入開水中，中火繼續煮兩小時左右，加入少許鹽調味，即可食用。
功效:北沙參、百合、無花果均有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，配合養陰瘦肉、陳皮行氣健脾、祛濕化痰的功效，可潤喉、護聲帶、滑大便、防痔瘡。
3.雪兒鴨腎湯
材料:銀耳20克，鴨腎3-4個，瘦豬肉200克，生姜3片。
做法:將雪耳浸泡後撕成小花；將腌制好的鴨腎洗凈，用溫水浸泡，切成厚片；瘦肉洗凈，切塊。鍋內放入姜，加入清水2000毫升(約8碗)，大火燒開，小火煨約1.5小時，再加鹽。
功效:銀耳可治療心悸失眠、神經衰弱、美容潤膚、疲勞咳嗽、虛熱口渴、婦女崩漏、便秘等。是用腌制好的鴨腎熬湯，水潤香甜可口，有健脾養胃、潤肺止咳的作用。
4.蘋果川北雞湯
材料:三黃雞半只，蘋果2個，龍眼肉15g，貝母15g，生姜幾片。
做法:三黃雞洗凈，切成小塊。將雞塊放入沸水中焯壹下，然後用清水沖洗幹凈，瀝幹水分。湯鍋加入6碗水，將煮好的雞塊放入鍋中。將蘋果洗凈，切塊，去核。將洗凈的龍眼肉、川貝、蘋果、姜片壹起放入湯鍋中。大火燒開後，轉小火慢燉2小時。
功效:經常吃蘋果可以改善呼吸系統和肺的功能。用具有清熱化痰、潤肺止咳作用的川貝母燉湯，可以達到潤肺止咳的效果。再加上營養豐富的雞肉、龍眼肉，可以補氣血，清心養肺。
5.雪梨銀耳湯
材料:雪梨1個，銀耳30克，貝母5克，糖適量。
做法:銀耳去根去雜洗凈，撕成小塊；雪梨去皮去籽，切塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母和白糖放入燉菜中，放入籠中蒸30-40分鐘，取出裝盤。
功效:此湯可滋陰清肺，化痰降火。
6、雪梨茅根竹蔗燉豬肺
材料:雪梨1~2個，白茅根50g，竹蔗100 ~ 150g，豬肺500g，生姜3片。
做法:將所有東西洗凈，雪梨去核，切塊；將草根莖和竹竿切成段；從豬肺的喉嚨裏倒出清水，反復揉搓，切成塊，擠出水分，放入炒鍋裏炒壹會兒，不放油，不放鹽。鍋內放入姜，加水2500毫升(約10碗)，大火煮2小時左右，再加鹽。
功效:祛燥生津，養肺潤肺。
7、紅棗鴿子湯
材料:百部12g，紅棗4枚，乳鴿1只，生姜2片。
做法:烤百部，紅棗洗凈，去紅棗核；將鴿子宰殺洗凈，去毛爪和臟物，放入沸水中焯壹會，洗凈；將姜、姜放入砂鍋中，加入1500ml (6碗)的水，用武火煮沸，然後文火燉2小時，加入適量的鹽和少許油。
功效:烤百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，故此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。