紫蘇葉是禁忌。紫蘇是我們生活中每年都會生長的常見草本植物。既然叫紫蘇，那肯定和紫色有關系。紫蘇葉背面是紫色的。以下是分享紫蘇葉的壹些禁忌。
紫蘇葉的禁忌是1 1。紫蘇葉不宜與鯽魚同食。如果它們和鯽魚壹起吃，很容易得毒瘡。
2.患有氣虛、陰虛、熱病的朋友不能吃紫蘇葉。
3.紫蘇葉不能吃太多，因為紫蘇含有大量的草酸。草酸在人體內遇到鈣和鋅，會生成草酸鈣和草酸鋅。在人體內沈積過多，會損害人體的神經、消化系統和造血功能，所以再好的東西也不能貪。
4.高熱、虛火旺盛、血熱出疹的患者千萬不要吃紫蘇葉。
紫蘇和其他中藥菜肴相比，銷量相對較小，因為它的味道比較濃，不會煮的人不敢買，買了也煮不好。這裏有個小技巧:用新鮮紫蘇炒雞蛋時，壹定要切成細絲，焯壹下，然後用鹽腌壹下，去掉多余的汁液，再用蛋液炒，這樣才能做出美味的紫蘇炒雞蛋。
紫蘇葉的禁忌2紫蘇葉的禁忌
紫蘇葉不能和海鮮壹起吃。
很多人吃海鮮加紫蘇葉，其實是不合適的。其次，由於其獨特的香味，許多人會用它來和魚壹起烹飪，以掩蓋魚的腥味。但需要註意的是，紫蘇葉和鯽魚壹起吃，會導致有毒物質的出現，也容易影響口感。再次，紫蘇葉和大閘蟹壹起吃容易引起腹痛。所以大家要註意這樣的食物禁忌，以免損害健康。
紫蘇葉不宜壹次過量食用。
紫蘇葉不能吃太多，因為紫蘇含有大量的草酸。草酸在人體內遇到鈣和鋅，會生成草酸鈣和草酸鋅。如果降水多了，會影響神經和消化功能，對身體不好。所以在吃飯的時候，壹定要註意兩種食物的攝入，不要貪吃。
紫蘇葉不宜久煎
紫蘇葉含有揮發性成分，不宜久煎，煎煮時間應控制在10分鐘以內。
糖尿病患者應謹慎食用紫蘇葉。
紫蘇葉可以泡水喝，對人體健康有好處，但壹定要註意飲食禁忌，避免對身體產生誘發作用。比如研究發現紫蘇葉有壹定的降血糖作用，糖尿病患者慎用。此外，該病屬於陰虛，患感冒發熱或惡寒頭痛者，註意不要扔進去，這樣既治病又補因。紫蘇葉不適合上火惡心的人。
紫蘇葉的禁忌3如何用紫蘇葉燒水
1，將紫蘇葉放入鍋中，加入兩杯水，蓋上鍋蓋，大火煮開。煮沸後，轉小火。煮沸三分鐘後，即可關火。七八分鐘後就可以喝了。壹天喝三次，過幾天癥狀就會好了。
2.用紫蘇葉燒水15分鐘左右，讓它的藥效充分滲出來，然後擦洗身體，對感冒有好處。但癥狀嚴重者應及時就醫。
3.將紫蘇葉放入鍋中，倒入四杯水，蓋上鍋蓋，將鍋燒開。三分鐘後關火，悶七八分鐘。然後把藥汁放入溫水中泡腳壹會兒，微微出汗對感冒也會有很好的效果。
4.值得提醒的是，紫蘇葉對胃腸道有壹定的刺激性。空腹不宜喝紫蘇葉水，但飯後十分鐘後可以喝。
5、紫蘇葉不能煮太久。用開水，或者把鍋煮兩三分鐘。吃點東西再喝紫蘇葉水。空腹服用，缺乏活力，無法出汗。
紫蘇葉對沸水的影響
1，治風寒感冒，身體患風寒感冒，具體的身體癥狀是怕冷、咳嗽、氣短、腹脹。然後，可以把紫蘇葉泡在水裏。
2、抗菌效果。在試管中放入紫蘇葉試劑，可以有效抑制試管中葡萄球菌的生長。所以紫蘇葉有壹定的抗菌作用，服用後可以提高機體免疫力。
3.治療低血壓。紫蘇醛是紫蘇葉中的主要成分，能有效提高體內血糖含量。所以，如果妳的體質屬於低血壓，可以每天用水泡紫蘇葉，對身體有好處。
4.治療皮膚病。因為紫蘇葉進入體內止嘔，能有效促進發汗，增強體內和皮膚的氣血循環，使體內毛細血管最大限度地打開，使汗液和毒素完全排出體外，所以能治療皮膚病。
5.治療慢性氣管炎。將紫蘇葉和少量幹姜壹起沖泡或煎煮制成紫蘇藥液，早晚各服壹次，十天為壹個療程。經過三個療程左右，慢性支氣管炎可以得到很好的促進或緩解。
紫蘇葉煮水治療海鮮過敏。
紫蘇又名紫蘇、紫蘇冠、紫蘇冠，含有揮發油、脂肪、維生素B1、紫蘇醛、精氨酸、丁香酚等。中醫認為紫蘇葉辛溫，入脾肺經，有解表散寒、行氣解魚蟹毒的功效。紫蘇葉煮水治療海鮮過敏，壹起來看看吧。
吃海鮮時出現瘙癢、風團、丘疹、腹痛等過敏反應。，可單服紫蘇湯，或與生姜同用。取紫蘇葉幹10~12克，放入茶壺中，用500~600毫升開水沖泡後飲用。這種方法對吃海鮮引起的過敏有奇效。
值得註意的是，紫蘇性溫，通便作用強，用多了會傷正氣。大量長期服用可增加汗腺的興奮性，加重自汗。紫蘇能促進消化液分泌，加強胃腸蠕動，不利於潰瘍面愈合。紫蘇油能升高血糖，糖尿病患者應避免大量服用。
紫蘇葉開水的功效相信大家都很了解。希望大家能知道如何在日常生活中使用紫蘇葉開水來治療疾病，增進健康。
紫蘇葉的食用方法
1.鮮葉是生拌的。在容器中用溫鹽水和味精浸泡後，放入盤中，加入少量熟油即食。味道鮮美，回味無窮，有利於多種維生素的吸收。
2、煎:蛋清加少量面粉、少量鹽、味精，煮成粥狀，葉子朝上，背面朝下，放入溫熱的油中煎至適中，再加鹽、胡椒粉食用。
3、紫蘇葉裹生魚片，蘸生食食材，或拌蝦蟹食用適量生紫蘇葉，具有解毒、暖胃功能。
4、火鍋:放入裝有海鮮、肉類等的火鍋中。，趁熱吃，不要太久，再喝它的湯，味道很好。
5.鮮葉配辣根或甜面醬生吃，極其新鮮、天然、營養。