豉
拼 音?
chǐ?
部 首?豆
筆 畫?11
五 行?金
繁 體?豉
五 筆?GKUC
生詞本
基本釋義?詳細釋義?
見〖豆豉〗。
相關組詞
豆豉
[dòu chǐ]?
食品，把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經過發酵而成。有鹹淡兩種，都可放在菜裏調味，淡豆豉也入藥。
玉豉
[yù chǐ]?
中藥地榆的別名。
鹽豉
[yán chǐ]?
食品名。即豆豉。用黃豆煮熟黴制而成。常用以調味。
豉羹
[chǐ gēng]?
即豆豉。
麥豉
[mài chǐ]?
壹種用熟的小麥或大麥經發酵後制成的食品。
麯豉
[qū chǐ]?
用大豆發酵制成的調味品。也叫豆豉。”
面豉
[miàn chǐ]?
亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。
豉酒
[chǐ jiǔ]?
用豆豉浸漬的酒，可供藥用。
曲豉
[qū chǐ]?
用大豆發酵制成的調味品。也叫豆豉。
鹹豉
[xián chǐ]?
鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成，常用以調味。
香豉飲
[xiāng chǐ yǐn]?
組成香豉1分，梔子5枚，黃連1分。
椒豉散
[jiāo chǐ sàn]?
名稱：椒豉散?組成：豆豉3兩，生椒3兩。
豉心散
[chǐ xīn sàn]?
壹種藥名，主治時氣後，飲食過多，脈候實數，復發如初。
豉椒炒魷
[chǐ jiāo chǎo yóu]?
比“炒魷魚”更讓打工仔寒心的壹個詞，表示即時解雇（廣州話“豉椒”與“是朝”同音）。