丁香油的制作方法如下：
1、半斤香油加入20粒丁香，最好砸碎，泡的時間越久越好。
2、在中藥店購買若幹丁香， 用食用油加熱至七分，倒入丁香，當炸出香味即關火，去渣冷卻裝瓶即可。
3、到中藥店購買公丁香，回來後將丁香泡入油裏，按油與丁香10：1的比例泡制的，壹般壹個星期後就可以用了。
4、首先準備壹個能耐高溫的小瓶，如陶瓷酒瓶等。向裏面加入適量(量我也沒計算過，大概100毫升用5克左右。)公丁香備用。食用油加熱到八。九成熱，關火，把熱油倒如瓶中馬上密封。放上壹兩天就成丁香油了
丁香油最正宗的做法：
1.
步驟壹:到糧油市場買回公丁香30g、香油300g。
2.
步驟二:將公丁香與準備好的香油放到密封的瓶子裏。
3.
步驟三:泡制的過程中,每天將瓶子搖壹下,讓藥效更好。
4.
步驟四:夏天要泡制7天,冬天要泡制15天。
5.
步驟五:泡好後,將藥渣過漏掉。
6.
步驟六:保存好,基本上不會壞掉。在餌料裏放上壹兩滴丁香油,釣魚效果非常好。
丁香油的用法：
1、喜歡用葷餌的釣友不妨試試丁香油拌蚯蚓釣魚。加入丁香比單獨使用蚯蚓作餌料釣獲量要高6～8倍，是極好的釣魚餌料。
2、用丁香油泡制酒米，可以用來打窩垂釣。至於效果，不同的水域效果可能相差比較大。只有釣友們自己去體會了。