茉莉的花、葉、根都可以入藥。花性溫，味甘辛。葉子，涼，刺鼻。根性溫，味苦。經常飲用茉莉花具有清肝明目、生津止渴、化痰止痢、通便利水、祛風解表、治瘺健齒、補氣降壓、強心防齲、防輻射損傷、抗癌抗衰老的功效，從而延年益壽，保持人們身心健康。
以下是茉莉和根的壹些藥用方法的特別版，供讀者參考。
腹脹，胃脘痛，幹茉莉10g或鮮茉莉20g，粳米50g。照常加水煮粥，煮好後趁熱服用。具有疏肝理氣、健脾除濕、醒腦提神的功效。適用於腹脹、厭食、胃腕隱痛。女性經期要吃，尤其是痛經。
胸痛茉莉花5g，糖適量。放在鍋裏，加點水，炒到開。去渣喝。具有理氣止痛、疏肝解郁的功效。適用於治療肝氣郁結所致的胸脅疼痛。
慢性胃炎茉莉花8g，石菖蒲6g，綠茶10g，糖適量。將茉莉、石菖蒲、綠茶用溫開水洗凈後晾幹，再混合研磨成細粉，每日壹劑，沸水沖泡，加白糖代茶飲。具有理氣祛濕、消食止痛的功效。適用於慢性胃炎、腕腹疼痛、食欲不振。
痛經茉莉100g，玫瑰花5朵，粳米100g，冰糖適量。將茉莉、玫瑰、粳米分別洗凈，粳米放入鍋中加適量水，煮沸後加入茉莉、玫瑰、冰糖，改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理氣止痛的功效。適用於肝郁氣滯所致的胸痛、脅痛，慢性肝炎後的脅痛，婦女痛經。
瘡腫毒茉莉花5克，白糖適量。茉莉花和白糖加水1500ml，炒熟後去渣飲用。這種飲料香甜可口，具有疏肝理氣、止痢解毒的功效。適用於胸脅脹痛、腹瀉、腹痛、瘡腫。
痢疾茉莉5g，金桔糕10g，粳米10g。將茉莉花磨成細粉，將金橘餅切成丁；將粳米淘洗幹凈，加水煮成粥，再加入金橘餅，煮兩三次；將茉莉花粉加入粥中，即可食用。該飲料清香可口，具有疏肝理氣、健脾和胃、止痢止痢的功效。適用於梅花氣、腹脹腹痛、痢疾等癥。
目赤腫痛要用適量茉莉花湯熏洗；或用金銀花9g，菊花6g，水煎。
齲齒用茉莉花根研磨，熟蛋黃混合均勻，塞入齲齒。
失眠用茉莉花根1g和地面水服用。
肝炎用5克茉莉花、3克綠茶和500毫升水治療。煮沸2分鐘後，加入少量蜂蜜，分幾次飲用。
除了疲勞，煮冬瓜湯的時候，加適量茉莉花吃。能清熱消暑，祛濕健脾止瀉，寧心除煩。