產品名稱：安吉白茶 產品產地：浙江省湖州安吉 產品特性：外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥郁，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠。 產品成分：白毫銀針菁華、兒茶素、白茶酮、天然植物復方精油等成份。 產品功效：降血脂、降血壓、抗疲勞、防衰老，潤腸通便,調理腸胃、去腹脹、醒酒、通氣的功效。 產品簡介：茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全國獨壹無二。白茶外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥郁，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，……[詳細]
推薦2
太湖銀魚地理標誌產品
銀魚是太湖著名特產。因此，銀魚亦稱膾殘魚或王余魚。清康熙年間，與梅鱭魚白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，細嫩透明，柔若無骨，色澤似銀，春秋時期太湖已盛產銀魚。品種有大銀魚、雷氏銀魚、太湖短吻銀魚和寡齒短吻銀魚等。銀魚肉質肥嫩鮮美，營養豐富。銀魚炒蛋、銀魚丸子、芙蓉銀魚和銀魚餛飩等是太湖名菜名點。 亦稱冰魚(icefish)或玻璃魚(glassfish)。 銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統稱。見於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗，很少長於15公……[詳細]
推薦3
德清早園筍地理標誌產品
德清早園筍味道鮮美，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、礦質元素和維生素等五大部分，據有關單位分析，每百克鮮筍中含有粗蛋白質3.26克，脂腸0.2克，是壹種高蛋白、低脂腸食物；組成早園筍蛋白質的氨基酸有17種，計195毫克，其中人體必須的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸等計637毫克，早園筍蛋白質的質量也較高，通過化學得分值的計算，早園筍蛋白質的蛋氨酸含量是各種竹筍最高的，為雞蛋含量的40%。 產品名稱：早園筍 產品產地：浙江湖州安吉 產品季節：春季前後 產品特性：肉質鮮嫩，色澤白嫩……[詳細]
湖州熱點特產:
長興白果
產品名稱：白果 產品產地：湖州長興 產品特性：白果性涼、營養豐富。 產品季節：銀杏根系生長的年節律有兩個高峰期，第壹個高峰期在5月上旬至7月上旬，根的生長量占全年根總生長量的70％。第二個高峰期在10月中旬至11月下旬，只要土壤溫度仍保持在5℃以上，根系仍能緩慢生長。提倡10月造林，就……[詳細]
善璉湖筆
文房四寶（湖筆、徽墨、端硯、宣紙為文房四寶之上品），筆居首位。中國的毛筆是舉世無雙的書寫工具。湖筆，因毛穎之技甲天下、紫毫之價如金貴，而被譽為筆中之冠。 善璉古鎮，地處浙北三大水鄉古鎮--烏鎮、南潯、新市三鎮的交界處，素有筆都與蠶花聖地之譽。 據嘉湖方誌記載，在清初時期，……[詳細]
莫幹黃芽
產品名稱： 莫幹黃芽 產品產地： 浙江省湖州市 產品特性： 嫩綠多毫，香氣幽雅清新，湯色嫩黃清沏，滋味鮮醇爽口，葉底細嫩成朵明亮。 產品成分： 氨基酸、茶氨酸、谷氨酸。 產品功效： 解暑降溫,清肝明目,提神,利尿，止渴生津,保健養顏、有提神醒目之功效。 產品簡介： 莫幹山群峰環抱，……[詳細]
太湖蟹
產品名稱：太湖蟹 產品產地：湖州太湖水域 產品季節：從寒露到立冬 產品特性：蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常。 產品成分：含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素、硫胺素等。 產品功效：藥用價值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪還有催產下胎之功能。 產品簡介：太湖蟹，生……[詳細]
安吉冬筍
毛竹冬筍，素有山珍之譽。安吉冬筍，體態美觀，質地優良。宋元明清，皆為貢奉佳品。發展至今，產地50萬畝，不施農藥，少施化肥，多為綠色食品，大受市場歡迎。年產200萬公斤，仍然供不應求。歡迎洽購，更歡迎增產促優技術傳授( 安吉)……[詳細]
湖筆
產品名稱：湖筆 產品產地：浙江省湖州 產品特性：“尖、齊、圓、健，剛柔相濟、得心應手”之獨特風格。 產品簡介：湖筆的產地在浙江省湖州市。湖筆選料講究，工藝精細，品種繁多，粗的有碗口大，細的如繡花針，具有尖、齊、圓、健四大特點。尖：指筆鋒尖如錐狀；齊：筆鋒撮平後，齊如刀切；圓：筆頭圓渾飽……[詳細]
長興紫筍茶
產品名稱：紫筍茶 產品產地：浙江湖州長興縣 產品季節：清明至谷雨期。 產品特性：澤綠翠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮美，茶湯清澈晶亮，葉底細嫩成朵。 產品成分：富含維生素、鈣、鐵等多種營養成分。 產品功能：該茶不僅清涼可口，而且有回歸自然、駐顏悅色、治療咽喉腫痛等功效，是炎炎夏……[詳細]
清溪花鱉
產品名稱：清溪花鱉 產品產地：浙江省湖州市德清縣 產品特性：肉質細嫩、表皮光滑,體薄裙邊寬厚,脂肪色澤金黃. 無腥味。 產品成分：維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營養成分。 產品功效：滋陰補陽、益氣活血、補腦強心、延年益壽等功能。 產品簡介：清……[詳細]
長興吊瓜籽
長興吊瓜學名栝樓，為葫蘆科多年生草質藤本植物，主要產於浙江省長興縣。生長在海拔100—1800米氣候溫潤的山谷密林和坡地灌叢中，既可食用，又可入藥，其根、籽、皮皆是重要的中藥材。 長興吊瓜籽富含營養成分，其中蛋白質、脂肪、纖維素、微量元素及生物堿、黃酮類、疳類和有機類等含量頗豐。 據《本草綱目……[詳細]
湖羊
湖羊湖羊是稀有的羔羊地方良種。德清中、東部氣候濕潤、青草豐茂。湖羊喜食的桑葉、水草、蠶沙等飼料十分豐富。據記載，在南宋時，湖羊從蒙古傳入，後來飼養湖羊成為農民的傳統副業，家家都有圈養的習慣。小湖羊皮，是將剛產下但未過母羊乳的細羔宰殺，然後剝制而成的羔皮。它是胎毛裘皮，毛色潔白、光潤，富有絲壹般的……[詳細]
陳邑加州鱸魚
陳邑村是壹個典型的江南漁業村，有魚塘面積4000余畝，80%的農戶從事水產養殖。該村自2001年開始將農戶的承包土地以入股的形式流轉，由村統壹規劃、施工，開展老魚塘改造，建成4000多畝的水產園區。 改造魚塘後，該村以特色——加州鱸魚養殖為主，取代了四大家魚的傳統方式，並成立菱湖鎮加州鱸魚專……[詳細]
德清茶葉
茶葉茶葉也是德清特產之壹，全縣茶地面積1.3萬畝，年產2萬多擔。莫幹山區是德清茶葉的主要產區。莫幹山茶生產歷史悠久，早在唐代就列為上品。德清西部山區植被茂密，雨量充沛，土壤肥沃，其自然條件非常適宜茶樹生產。這裏農民歷來註重茶樹栽培和茶葉的采摘、制作，成功地生產出了“黃迥雲霧”、“南路炒青”、“青……[詳細]
太湖風味宴
太湖風味宴三萬六千頃浩瀚太湖中，養育著豐富的漁業資源，有被稱之為太湖“三寶”的銀魚、白蝦、鱭魚，還有白魚、魚巴魚、角魚、大閘蟹等；有太湖沿岸種植的百合、山藥等新鮮蔬菜；還有湖州特產湖羊、白果、板栗、烏梅等山珍海味。都為“太湖風味宴”創造了得天獨厚的條件。“太湖風味宴”由太湖旅遊度假區太湖山莊創立……[詳細]
長興銀杏
銀杏，俗稱“白果樹”或“公孫樹”，是世界現有最古老的樹種之壹，它在古生代分布遍及全球，第四紀冰期後，只有我國保存了銀杏。漢末三國時期，江南壹帶已有人工種植。銀杏生長很慢，但壽命極長，壹般可達千年。（據傳說在祖父時代種下，要到孫子手裏收果，故又名“公孫樹”）我國山東省莒縣浮來山現在還存有三千年……[詳細]
湖州天目筍幹
產品名稱：天目筍幹 產品產地：浙江湖州 產品特性：肉質厚嫩，色美形體，醇香味鮮、營養豐富 產品成分：蛋白質、糖類及多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素。 產品功能：開胃助消化、防便閉，又可減肥長筋骨 產品簡介：安吉地處太湖流域的西苕溪上遊、西天目山的北麓，天日山兩條支脈環抱安吉全境。境內多崇山峻嶺，……[詳細]
冬筍
產品名稱：冬筍 產品產地：湖州安吉 產品特性：個體豐滿、色澤黃亮、殼薄、肉色白、肉質嫩、味鮮。 產品季節：冬筍以農歷十月到十二月的最好。 產品成分：含有人體所需的糖類、蛋白質、脂肪和纖維素，而且還含有九種人體必需的氨基酸，各種維生素和磷、鐵、鈣、鎂等元素。 產品功效：冬筍不僅是佳蔬……[詳細]
諸老大粽子
產品名稱：諸老大粽子 產品產地：浙江省湖州市 產品類別：散粽子、真空粽、速凍粽。品種有傳統鮮肉粽、豆沙粽、蛋黃鮮肉粽、栗子鮮肉粽、香菇鮮肉粽以及排骨粽、蜜棗粽、雞翅粽、赤豆粽各種精品粽。 產品特性：清香撲鼻、肉質鮮嫩，油光閃亮。 產品成分：蛋白質 脂肪 糖類 纖維 澱粉等豐富養分。 ……[詳細]
薰豆茶
產品名稱：薰豆茶 產品產地：浙江湖州 產品功效：提神，開胃，有養生保健之功效。 產品工藝：首先要選上好的嫩毛豆，必須是秋季的晚黃豆，以香粳豆為佳。將新鮮晚豆在淡鹽水中煮到半熟，撈出，瀝幹，然後盛在鐵篩中，架在炭火上烘薰。烘薰的必須是炭火，不可用柴火或煤火，否則染煙火氣和煤氣。文火烘薰至青豆表皮起……[詳細]