2019年執業藥師《中藥學專業知識壹》每日壹練
1. 屬於甲基五碳糖的是
A.D-葡萄糖
B.D-果糖
C.L-阿拉伯糖
D.L-鼠李糖
E.D-半乳糖
2. 無論在水或其他溶劑中的溶解度都比較小的苷是
A.氰苷
B.酯苷
C.碳苷
D.酚苷
E.硫苷
3. 按照有機化合物的分類，單糖是
A.多元醇
B.羧酸
C.多羥基醛或酮
D.酯
E.醚
4. 單糖的絕對構型是指在Fischer投影式中
A.距羰基最遠的不對稱碳原子的構型
B.距羰基最近的不對稱碳原子的構型
C.2位不對稱碳原子的構型
D.3位不對稱碳原子的構型
E.端基碳原子的構型
5. Molish反應需要的試劑是
A.鄰苯二甲酸-苯胺
B.?-萘酚-濃HSO
C.Fe/冰醋酸-濃HSO
D.鹽酸羥胺
E.醋酐-濃硫酸試劑
6. 用於檢識化合物中是否含糖的結構單元的顯色反應是
A.Kedde反應
B.Legal反應
C.Molish反應
D.Liebermann-Burchard反應
E.Raymond反應
7. 苷類化合物是指
A.多元醇 B.含有羥基的羧酸
C.酸和堿形成的化合物 D.糖與非糖物質形成的化合物
E.含有氨基酸的化合物
8. 苷的分類中，苦杏仁苷屬於
A.氰苷
B.酯苷
C.碳苷
D.酚苷
E.硫苷
9. 根據形成苷鍵的原子分類，屬於S-苷的是
A.山慈菇苷
B.蘿蔔苷
C.巴豆苷
D.天麻苷
E.毛茛苷
10. 根據苷原子分類，屬於碳苷的是
A.山慈菇苷A
B.黑芥子苷
C.巴豆苷
D.蘆薈苷
E.毛茛苷
參考答案及解析
1、答案D。解析：本題考查糖的分類。甲基五碳糖包括L-鼠李糖、D-雞納糖、D-夫糖;L-阿拉伯糖是五碳醛糖;D-半乳糖、D-葡萄糖是六碳醛糖;D-果糖是六碳酮糖
2、答案C。解析：解析：本題考查苷類在水中的溶解度。碳苷(C-苷)是壹類糖基直接以C原子與苷元的C原子相連的苷類，由苷元酚基所活化的鄰或對位氫與糖的端基羥基脫水縮合而成。以黃酮碳苷最為常見，常與O-苷***存。黃酮碳苷糖基壹般在A環，且限於6-或8-位，如牡荊素為芹菜素的8-位碳葡萄糖苷。蘆薈苷是最早發現的結晶性蒽酮碳苷。碳苷類具有溶解度小，難於水解的***同特點。答案選C
3、答案C。解析：本題考點是單糖的定義。單糖是多羥基醛或酮，如葡萄糖、鼠李糖等，是糖類物質的最小單位，也是組成糖類及其衍生物的基本單元。單糖的結構可以用Fischer投影式和Haworth投影式表示。
4、答案A。解析：本題考點是單糖的絕對構型。習慣上將單糖Fischer投影式中距羰基最遠的那個不對稱碳原子的構型定為整個糖分子的絕對構型，其羥基向右的為D型，向左的為L型。若根據單糖的Haworth式判斷絕對構型時，則看那個不對稱碳原子上的取代基，向上的為D型，向下的為L型，這只限於與最遠的不對稱碳原子成環者，如果六碳糖形成五元環時，又當別論。
5、答案B。解析：本題考點是糖的顯色反應。上述選項中，鄰苯二甲酸鹽-苯胺試劑是糖的紙色譜顯色劑;?-萘酚-濃HSO是Molish反應的試劑，可用此來檢識糖和苷類化合物的存在;Fe/冰醋酸-濃HSO是Keller-Kiliani(K-K)反應的試劑組合，用於檢識?-去氧糖;鹽酸羥胺是異羥肟酸鐵反應所用的反應試劑之壹，可用於檢識香豆素類的存在;醋酐-濃硫酸試劑為Liebermann-Burchard反應的試劑，可用於區分甾體皂苷和三萜皂苷。
6、答案C。解析：本題考點是糖和苷的顯色反應。Kedde反應(3，5-二硝基苯甲酸試劑反應)、Legal反應(亞硝酰鐵氰化鈉試劑反應)、Raymond反應(間二硝基苯試劑反應)均為活性亞甲基試劑反應，用於區別甲型強心苷和乙型強心苷;Molish反應可用於檢識含糖結構單元的化合物，糖和苷類化合物反應生成紫色物質;Liebermann-Burchard反應可用於區別甾體皂苷和三萜皂苷，甾體皂苷最後呈藍綠色，三萜皂苷最後呈紅色或紫色。
7、答案D解析：本題考點是苷類的定義。苷是糖或糖的衍生物與另壹非糖物質通過糖的端基碳原子連接而成的壹類化合物，又稱為配糖體。苷中的非糖部分稱為苷元或配基，連接的鍵則稱為苷鍵。絕大多數的苷類化合物是糖的半縮醛羥基與苷元上羥基脫水縮合，形成的具有縮醛結構的物質。
8、答案A。解析：本題考點是苷的分類。苦杏仁苷屬於氧苷中的氰苷，其特點是多數為水溶性，不易結晶，容易被酸和酶催化水解。生成的苷元?-羥腈很不穩定，立即分解為醛(酮)和氫氰酸。而在堿性條件下苷元容易發生異構化。
9、答案B。解析：本題考點是苷的分類。S-苷，即硫苷，是指糖端羥基與苷元上巰基縮合而成的苷，如蘿蔔苷、芥子苷。剩余選項中，山慈菇苷屬於氧苷中的酯苷;巴豆苷屬於氮苷;天麻苷屬於氧苷中的酚苷;毛茛苷屬於氧苷中的醇苷。
10、答案D。解析：本題考點是苷的分類。碳苷是壹類糖基直接以碳原子與苷元的碳原子相連的苷，由苷元酚基所活化的鄰或對位氫與糖的端基羥基脫水縮合而成。目前發現的碳苷有：黃酮碳苷，如牡荊素;蒽酮碳苷，如蘆薈苷。
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