1 ...生姜。加入生姜可以滋養強精，緩解感冒，提高人體免疫力。
2.枸杞。加入枸杞可以補充陽氣，有助於陽氣的生長，抵禦寒冷。還可以添加壹些冬瓜、香菇等吸油食物，可以降低膽固醇。
3.蘑菇。香菇中含有壹種叫香菇多糖的成分，可以提高免疫力。
4.黃芪和黨參。它們的有效成分也是多糖，分別叫黃芪多糖和黨參多糖，能促進人體的免疫功能。
5.薏苡仁。薏米性微寒，不適合煮粥或單獨食用，但用雞肉煮湯是不錯的選擇，具有溫補的功效，還能起到健脾補虛的作用。燉之前放幾顆紅棗進去，再和黨參壹起燉，味道會更柔和。
6.人參。秋冬喝人參雞湯是我國流行的壹種滋補方法。人參可以增強人體免疫力，減少秋冬感冒的幾率。檸檬汁可以讓經典雞湯的風味更加獨特，同時可以增加額外維生素c的攝入。
7.紅辣椒。在雞湯中加入紅辣椒，不僅增加了鮮度和辣味，還有利於身體健康。辣椒中的辣椒素具有抗菌作用，有助於緩解頭痛等鼻塞癥狀。
8.山楂。燉雞湯，可以丟幾個山楂進去，煮出來的雞肉更酥爛，還能起到消食化積的作用。而且山楂中的有機酸可以保證維生素C在加熱時不會被破壞。是不是壹舉兩得？但山楂不宜與人參等滋補藥物同時服用，也不宜過量食用。
9.山藥。山藥是補肺的佳品，而雞肉是營養價值非常豐富的禽類。把兩者放在壹起做湯，對我們潤肺潤燥特別有好處。秋天還可以用山藥熬制雞湯。
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