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八寶粥的做法?

八寶粥原料選購搭配時,可以去超市購買搭配好的,也可以自己調配。這樣做的好處是可以根據自己的口味來搭配。其實不用只用八種食材就說是八寶粥。可以多壹點,也可以少壹點,取決於妳的喜好。壹般可選的食材有黑米、紫米、糯米、玉米須、綠豆、花生、紅棗、葡萄幹、紅蕓豆、川貝、枸杞、蓮子、桂圓、百合片等。另外,加壹點燕麥或者蕎麥都是不錯的選擇。這些都是粗糧,富含膳食纖維,多吃點就好。那麽八寶粥怎麽做呢?以下是八寶粥的具體做法:

八寶粥方法壹(正宗)

煮粥的食材:

大米(或糯米)100g,桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏米、黑豆、核桃仁、黑木耳10g。

粥的準備:

1.先泡需要泡的材料,洗需要洗的材料;

2.將所有材料放入鍋中,加水,然後文火煨至粥樣,正宗的八寶粥就做好了。

粥的功效:

八寶粥有補肝益腎潤肺的功效,常被眼睛模糊、久咳無痰、大便稀稀、脾胃虛弱的人食用。有些人試圖做出改進。如果有健忘失眠的情況,把酸棗仁加到上面壹起煮,效果不錯。有些人還喜歡在山腰上同時加入蓮藕和米飯丁,這對身體也有好處。

八寶粥的做法二

煮粥的食材:

粳米250克,豬油150克,芋頭、菱角、堅果、棗、蠶豆肉、栗子25克,黃豆12克,精鹽5克,味精2克,香料2克。

粥的準備:

1.黃豆、蠶豆肉洗凈,用清水浸泡半天,芋頭、菱角、堅果、栗子洗凈,蔬菜洗凈切成細絲;

2.將大米洗凈,放入鍋中,加入蠶豆、黃豆、芋頭、荸薺、堅果、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克,大火燒開;

3.然後小火燉壹個半小時,加精鹽,配八寶粥食用。

八寶粥的做法三

煮粥的食材:

糯米50克,紅小豆50克,花生50克,栗子肉50克,蓮子50克,紅棗50克,龍眼肉50克,金餅50克,糖適量。

粥的準備:

1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去綠心,紅棗洗凈去核,花生用熱水洗凈去皮,龍眼肉切碎;

2.紅小豆洗凈,加水煮至五成熟,加入洗凈的糯米,煮沸後加入栗子肉、花生、蓮子同煮;

3.待米、豆煮滾後,加入桂圓肉、金餅、紅棗等配料,小火煮五分鐘,即成八寶粥。[用餐區]

八寶粥的做法4

煮粥的食材:

黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞、松子、蓮子、桂圓、冰糖。

粥的準備:

1.將枸杞、燕麥、蓮子用溫水浸泡;

2.將所有原料放入砂鍋中,加入適量的水和冰糖,小火煨90分鐘左右,即可食用八寶粥。

八寶粥練五

煮粥的食材:

糯米100g,薏米15g,紅小豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10,黑棗5個,桂圓10g,紅糖。

粥的準備:

1.先將赤小豆、大紅豆、蓮子、薏米洗凈,浸泡壹晚;

2.糯米、綠豆洗凈浸泡5小時;

3.蓮子可以直接從無心的蓮子中挑選,也可以用牙簽將蓮子心剔除,避免湯汁苦澀;

4.將材料依次放入電飯鍋,待電飯鍋跳動五分鐘後加入紅糖攪拌。也可以先拔掉,這樣不會太差。

八寶粥練六

煮粥的食材:

大豆100g,玉米100g,銀耳50g,紅棗10,香菇10,蓮子50g,枸杞30g,蜂蜜和水。

粥的準備:

1.先將銀耳、香菇、枸杞放入碗中,用開水浸泡,水冷後去蒂,濾幹;

2.將黃豆、玉米、大棗、蓮子、枸杞子用冷水洗凈,與銀耳、香菇壹起放入砂鍋中;

3.加水煨半小時左右成粥,再加蜂蜜,但註意加蜂蜜後不要煮。

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