中國各個省（直轄市）的三寶。
1、福建三寶：文昌魚，大桂圓，壽山石雕美名傳。
1）文昌魚體內蛋白質含量較高，並含有豐富的碘、鐵和磷，脂肪含量較低，是壹種營養豐富、味道鮮美的海珍品。但是現在被國家列為二級保護動物，不能捕撈了。
2）桂圓又稱龍眼，是壹種滋補的果實。福建產量占全國總產量的50%。秋季果實成熟時采收，剝去果皮，鮮用，或將果實幹燥後，剝取假種皮備用。性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
3）壽山石是中華瑰寶，中國傳統“四大印章石“之壹。因為具有“溫潤光澤，易於奏刀”的特性，至少在1500多年前的南朝，便已被作為雕刻的材料。
2、河南三寶：樂比梨，南陽牛，許昌煙葉真好抽。
1）樂比梨爽口汁多，甜而不膩，色澤淡黃，個大型圓，是知名的水果精品。
2）南陽黃牛是全國五大良種黃牛之首，其特征主要體現在：體軀高大，力強持久，肉質細，香味濃，大理石花紋明顯，皮質優良。南陽黃牛毛色分黃、紅、草白三種，黃色為主，而且役用性能、肉用性能及適應性能俱佳。
3）許昌烤煙色澤金黃，組織細密，厚度適中，油分充足，香味濃郁，吃味醇和，是國家高級卷煙原料和外貿出口煙的生產基地。烤煙遠銷世界二十多個國家和地區。
3、?廣東三寶：陳皮，老姜，禾桿草。
1）陳皮，以新會陳皮價值最高。為多種橘子的果皮。所含揮發油能促使胃液分泌增多，胃腸蠕動加快，並可使呼吸道粘膜的分泌增加，有利痰液排出。用於濕痰，寒痰咳嗽，脾胃氣滯癥。理氣健脾，燥濕化痰止咳。
2）老生姜為姜科多年生草本植物姜生姜的根莖。生姜味辛辣而芳香，是菜肴的主要調味品，廚房必備之物。它亦含芳香氣味的揮發油，為芳香性辛辣健胃劑。能抑制腸內異常發酵，促進氣體排出。
3）禾桿草，可用於做飼料，燃料，積肥，煮食，建築材料，造席，造鞋。私房菜作私房招牌稻草香肉，選用的也是肥豬肉，是用禾桿草（稻草）紮住煮，除了夠回歸鄉土味外，還能讓豬肉吸收了它的香味，入口即滲。
4、江西三寶：南豐桔、三清石斛和景德鎮瓷器。
1）南豐蜜桔味甘質美，有皮薄、無核或少核、無渣或少渣、汁多濃甜、香氣馥郁、色澤金黃、營養豐富的特點，還以其個小，被稱為“金錢蜜桔”而馳名中外。除銷往上海、武漢等大城市外，還有部分出口外銷。
2）三清石斛其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥：益胃生津，滋陰清熱。江西三清山自古便是野生優質鐵皮石斛的源產地，近年來隨著對江西三清山藥用蘭科植物研究的逐漸深入，發現三清石斛的藥用價值極高，是鐵皮石斛中的極品，是國家瀕臨滅絕的珍稀藥材。
3）景德鎮瓷器，瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉裏紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等。其手工制瓷工藝及生產體系不愧為中國陶瓷業中的傑出代表。產品馳名世界、稱譽世界。
5、東北三寶：人參、貂皮、鹿茸。
1）人參俗稱"棒槌"，屬五加科多年生草本植物，為馳名中外的珍貴藥材，被人們稱為"百草之王"。由於人參根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而得名。人參不僅有獨特的藥用價值，還可以制造許多方面的深加工產品，賦有很高的經濟價值。
2）紫貂屬中小型獸類，是壹種特產於亞洲北部的貂屬動物。紫貂的皮毛稱為貂皮，在中國只產於東北地區，與廣泛分布於烏拉爾山、西伯利亞、蒙古、中國東北以及日本北海道等地。
3）鹿茸就是未骨化的角生長在雄鹿的額上，為真皮衍生物。鹿茸含有豐富的復合蛋白質和激素，以及磷酸鈣、膠質軟骨素等化學成份，是壹種高級補品和名貴藥材。鹿茸能溫腎壯陽，生精益血，強筋補髓。主治虛勞贏疲，血虛眩暈，腰膝酸痛，萎滑精，虛寒血崩等病 。
參考資料：
百度百科-江西三寶
百度百科-東北三寶