貧血是指循環血液中的紅細胞或血紅蛋白的量低於正常的最低值(正常人每立方毫米有400多萬個紅細胞，血紅蛋白約為100 ml)。人體血液中的紅細胞由骨髓構成，成熟後進入血流，平均壽命為120天。所以每天都有壹些紅細胞衰老死亡，也有壹些紅細胞重生。造血功能差或破血作用增強，就會引起貧血。
貧血的原因很多，也很復雜。在青少年中，通常有以下幾種情況:
第壹，造血物質的缺乏。
1，平時偏食，喜歡吃零食或飲食單調，食物中營養素攝入不足，如缺鐵、維生素B12、葉酸等。
2、常患腸胃功能失調，長期食用吸收少，造成營養失衡。
3.有些疾病是外科疾病中常見的，如胃腸手術切除引起的吸收不良。
第二，骨髓造血功能障礙。多見於各種感染性疾病，骨髓暫時受到抑制。隨著原發病的改善，貧血可以逐漸恢復。
第三，過度破壞紅細胞。由於紅細胞容易被破壞，存活時間縮短，雖然造血功能旺盛，但無法彌補紅細胞的破壞而發生貧血。它分為兩類:
1，紅細胞內在因子。與遺傳有關，常見於先天性紅細胞中某些酶的缺陷，如蠶豆黃。
2.紅細胞的外部因素。大部分是感染、中毒、免疫功能紊亂引起的。如化學藥物中毒、肺結核和電離輻射。
第四，出血過多引起的。可分為急性出血和慢性出血。血液病中急性出血多於白血病或手術創傷。慢性出血、常見的胃和十二指腸潰瘍、內痔和外痔、鉤蟲感染。
貧血的臨床表現為皮膚發黃或蒼白，粘膜、結膜、指甲及面部蒼白，自覺嗜睡、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力減退、食欲不振。嚴重貧血可引起惡心、嘔吐、脹氣、便秘、氣短、心悸、下肢水腫等貧血危象。
貧血怎麽辦？
先找出貧血的主要原因，根據其原因進行治療，才能有效果。
第二，壹般治療；糾正不良飲食習慣，多吃富含鐵的食物，如肝臟、魚類、蛋類、瘦肉、海帶、新鮮蔬菜和水果等。
三、藥物治療:根據其病因選擇有效藥物。
第四，中醫治療。
五、如嚴重貧血，必要時輸血治療。
臨床觀察表明，在許多貧血患者中，血紅蛋白低是由於體內缺乏造血原料造成的。只要根據貧血的不同類型，補充相應的造血原料，貧血是可以糾正的。而且要補充原料，大部分患者只要註意飲食就可以做到。
(1)缺鐵性貧血。需要補充含鐵豐富的食物。這類食物包括:豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、五花肉、牛腰、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚幹、黃魚幹、魷魚、海蜇、蝦仁、蝦；菠菜、油菜、薺菜、黃花菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐幹、桃子、橘子、棗等。以上食物有豬肝、牛肝、雞鴨肝。
(2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血應補充動物肝腎、瘦肉和綠葉蔬菜。
(3)瘦肉、雞、鴨、牛羊肉、豆制品，因蛋白質供應不足而引起的貧血，應予補充。
需要註意的是，貧血患者的胃腸功能壹般處於低下狀態，在補充食物時應逐漸增加，以免增加胃腸道負擔，引起消化不良。