鐵人三項美女張若凡通過西洋參變身教練提高耐力和成績，最終從壹個愛玩鐵人三項的打工妹成為全職健身教練。在我們之前的采訪中，如果有誰壹開始提到要開始玩鐵人三項，他其實是在朋友的鼓勵下開始嘗試的，並且分享了自己在這項運動中的收獲和經驗。這是我人生中第壹次鐵人三項比賽。因為誤以為是抱著搞笑的心態試的，所以在比賽前三個月就決定參加比賽，開始準備。如果沒有尋求專業的鐵人三項教練指導，我純粹靠騎行和跑步自己做訓練，遊泳訓練也只是在壹般的25米泳池。直到實際比賽的時候，我才發現和壹般的訓練有那麽多時差，那天比賽更是難上加難。不過若凡也表示，自己是以輕松愉快的心情面對人生第壹次鐵人三項，並沒有給自己太大的壓力。他認為完成比賽是最好的表現。沒想到會讓臺上的頂尖選手來領獎。這真是壹次非常愉快的經歷。後來因為開始頻繁從事鐵人三項運動，他成了壹個運動狂熱者，下班後在健身房、遊泳池或者馬路上騎車。如果有誰發現他這麽熱愛運動，三年前就離開了上班族的生活，正式轉行做全職健身教練。
頻繁接觸鐵人三項後，張若凡發現自己對運動很狂熱，於是成為了壹名全職健身教練。運動前、中、後的補充，缺壹不可。成為專職健身教練後，最近幾個月，大家都在進行重量訓練。在運動知識方面，除了考取執照，如果妳壹直學習，充實自己去面對自己和學員之間實際訓練中的各種情況和問題。為了提高運動成績，減少運動損傷的可能性，她認為運動前、運動中、運動後的補充是必不可少的。她還和我們分享了壹些她在運動補的經驗和感悟:若凡說，運動前、運動中、運動後的補，對她來說很重要。每當她做重量訓練的時候，她都會吃壹些澱粉類的食物，比如香蕉或者半個面包，讓自己在訓練的時候更有力量，同時她也會在運動的時候適當喝水，補充身體在運動中排出的水分，避免缺水。而運動後的補充是最重要的部分。很多人害怕運動後吃東西會胖。其實這是壹個不正確的概念。如果有人提出運動後40分鐘是補充的最佳黃金時間，他通常會吃壹些澱粉，含有大量蛋白質的食物，以及壹些健康的油類，如橄欖油。因為我目前正在進行重量訓練和增肌，所以在我的日常飲食計劃中，我的飲食比例大概是50%澱粉，20%蛋白質，30%碳水化合物。
轉行做全職健身教練的若凡說，運動前、中、後的供給很重要。促進活力，抗疲勞西洋參是運動的最佳補品。除了運動前、中、後的正確供給，張若凡聽從了朋友的建議，開始吃來自安大略省的西洋參來保持健康。沒想到，在開始保持吃西洋參的習慣後，他發現自己有了不壹樣的變化。她開心地提到:“我每天起床總會泡壹杯西洋參茶，有時也會在運動後補充壹些西洋參粉。”三個月後，我開始感覺到運動後我會覺得累的時間縮短了；運動時，運動也可以持續更久。於是我在網上查了壹些資料，發現吃西洋參可以促進體內ATP合酶的合成，提供身體肌肉提高運動成績和減緩疲勞所需的能量，從而延長運動時間。除了運動，西洋參還能提高人體免疫系統。壹年來沒有任何生病的癥狀，幾乎精神飽滿，每天氣色都很好。現在身邊很多朋友吃安大略產的西洋參，也感覺身體越來越好。若凡說，國外有很多研究證實，吃西洋參不僅可以保持身體的健康、活力和滋養身心，而且對運動後的能量供應也有很大的幫助。壹般來說，西洋參只能通過煮、泡等方法食用。而如今市面上已經有了袋泡茶或者人參粉，不僅攜帶方便，還能快速吸收營養作為補充，是她極力推薦的運動營養補充品。
張若凡吃來自加拿大安大略省的西洋參作為運動補劑。除了營養補充，若凡還提到，三餐吃沒有太多加工和添加劑的食物很重要。飲食壹直是人體最重要的部分。在吃沒有太多加工的最原始的食物時，也能幫助營養和運動事半功倍。挑選西洋參補品也是如此。只有幹西洋參片和茶包磨成粉才是最值得推薦的天然運動補劑的方式。
寫作/牛牛？攝影/楊仁波
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成立於民國72年，至今已有近35年的歷史。起初，它在北美、美國和加拿大從事西洋參的進口和批發，是目前許多規格西洋參的制造商。後來又將產品線擴展到野生泡參、野生冬蟲夏草、野生川貝母等名貴中藥材。其中，來自加拿大安大略省的西洋參是該公司經營的主要產品，並以自有品牌“雪天靈”銷往臺灣各地。名稱:Jappson Enterprise Inc地址:臺北市大同區延平北路二段60巷7號電話:(886) 2-2556-1000網址:Jappson/index經銷商信息。
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