橘葉在本草綱目中有疏肝，行氣，化痰，消腫毒。治脅痛，乳癰，肺癰，咳嗽，胸膈痞滿，疝氣的作用，可以泡水喝，但是現在農藥在果樹中用的比較多，橘子葉也不例外，農殘含量可能較高，所以泡水喝需要權衡利弊。壹般不建議隨意亂服中藥，以免產生不良反應，尤其是在服用其他藥物期間，壹般最好可以去藥店購買加工制成品相對比較安全。
橘子葉是壹種中藥材，它是水果桔子的葉子，采收曬幹以後可以入藥，可以治療人類的多種疾病，另外橘子葉的食療功效也很出色。
橘子葉的服用方法
1、橘子葉可以燉豬蹄以後食用
許多女性在生小孩子以後，特別容易得乳腺炎，這時孩子多處於哺乳期，產婦不能用藥，於是用橘子葉燉豬蹄就成了治療乳腺炎的理想食療方式，具體做法是先把壹個豬蹄洗凈放在鍋中燉開，然後再加入壹把橘子葉壹起燉，燉好以後吃豬蹄喝湯就可以。
2、橘子葉燉豬肺
呼吸道感染和咳嗽是人類的常見疾病，這時大家可以把橘子葉燉豬肺來食用，就能起到很好的消炎和止咳 作用，具體做法是要把購買回來的豬肺洗凈，然後切成小塊，再把它放入鍋中加冷水燉制，在燒開以後放入二十克橘子葉，壹起燉，等豬肺軟爛以後就可以取出食用。
3、橘子葉煮水喝
橘子葉煮水也是它最重要的食用方式之壹，它煮出的水對人類面部的色斑有很強的消除作用，具體煮制方法是把二十克橘子葉加入兩三片幹檸檬，再加入適量的紅糖和清水，把它們壹起煮制，煮好以後過濾，然後直接飲用就可以。