何首烏。也被稱為何首烏。它是米草科多年生纏繞草本植物。主產於河南、湖北、廣西、廣東、貴州、四川、江蘇等地。此外，山東、安徽、浙江、福建、湖南、雲南等省(區)也有生產。大部分是野生的，也有栽培的。以塊根和藤蔓為藥。根和根莖含有蒽醌類化合物，主要是大黃酚和大黃素，其次是大黃酸、大黃甲醚、大黃粉蒽酮等。，此外還有澱粉、脂肪、卵磷脂等。藥理實驗表明，何首烏促進血細胞的再生和發育。它可以防止膽固醇在肝臟中沈積，緩解動脈粥樣硬化和抑制細菌。制首烏味甘、澀、溫。具有滋補肝腎、益精血、養心安神、烏發等功效。治療神經衰弱、貧血、早白、頭暈、失眠、盜汗、遺精、白帶。生何首烏味微苦，甘，平。具有潤腸、解毒、散結的作用。治便秘，瘰癧，癰。藤莖為何首烏，味甘，微苦，性平。具有安神、通絡、祛風的作用。治療失眠、勞損、多汗、血虛和身體疼痛。
壹.形態特征
莖長3-4米，基部稍木質，上部多分枝。根細長，先端膨大成不規則塊狀，質硬，表面紅褐色至黑褐色。葉互生，有長柄；托葉鞘膜質，支持莖；葉片狹卵形或心形，長4-9厘米，寬2.5-5厘米，先端漸尖，基部心形，全緣。圓錐花序頂生或腋生，花小而密，白色，花被5深裂，裂片倒卵形，大小不同，外面3片背面有翅；雄蕊8，短於花被，子房卵球形三角形，柱頭3裂。瘦果橢圓形，三角形，黑色，有光澤(圖14—104)。
圖14—104何首烏形態圖。
1.根2。花枝3。鮮花4。花的縱切面顯示雄蕊5。雌蕊6。成熟的水果。瘦果。
第二，生物學特性
何首烏。生長於山坡的石縫、灌木叢或路旁半蔭的山脊。適應性強，喜歡溫暖濕潤的氣候。避免積水。
何首烏。春天種植或收割，當年就能開花結果。3月中旬種植的何首烏莖藤在4-6月快速生長時，地下根逐漸膨大形成塊根；而同時切下的何首烏，當年只在節上生長的根中，有1-5根較粗。只有在第二年的3-6月才能逐漸膨大形成塊根。同時，地上部分的生長與地下根的數量或大小呈正相關。
第三，栽培技術
(1)土地選擇和準備
林地、山坡、山脊、房屋都可以種植。最好選擇排水良好、疏松肥沃的土壤或砂壤土進行栽培。整地時施底肥，翻30-35厘米深，仔細耙平，做高畦。邊界的大小取決於地形。壹般為高脊，寬約130cm。
(2)育種方法
通過種子和插條繁殖。
1.種子繁殖
(1)直播
3月上旬至4月上旬播種，行距30-35厘米。施用人畜糞便後，在溝內均勻播種，覆土3厘米，苗高5厘米時，苗間距30—35厘米左右。
(2)育苗和移栽
這種方法通過試驗證明是費工的，直播的產量比育苗移栽的產量高2倍以上。
2.插條
3月上旬至4月上旬，選擇生長健壯、無病植株的莖蔓，剪成25厘米左右的插條。每條插條應有2-3節，行距30-35厘米，株距約30-35厘米，穴深約20厘米。每穴要有2-3節，不允許倒插，覆土壓實，施人畜糞便。
(3)現場管理
播種或扡插應在田間保持濕潤。生長期要註意除草，5月份要施壹次人畜糞。苗高30cm左右，要插竹竿或樹枝，讓莖藤纏繞生長。65438年2月倒苗時，除去死藤，施腐熟堆肥或土壤混合肥料壹次，根際培土。
(4)病蟲害及其防治
葉斑病(鏈格孢菌)keissl。)和(子囊壺菌)多發生在夏季。發病初期可用1∶1∶120波爾多液或3%井岡黴素50ppm每周噴施1次，共2-3次。
此外，還有危害莖葉的蚜蟲。防治方法見紅花。
第四，收獲和加工
種植3-4年即可收獲，直播4年比3年增產10.3%，育苗移栽4年比3年增產30.2%，扡插4年比3年增產32.4%。秋季落葉後或早春發芽前。除去莖藤，挖出根部，洗凈泥土，大的切成2cm左右的厚片，小的晾幹或曬幹。
附:何首烏。是何首烏的莖和藤。種植後，在第二年的秋天切斷莖和藤，除去嫩枝和殘留的葉子，並在太陽下幹燥以獲得何首烏。