地黃比地黃更粘，阻礙消化。氣滯痰多，腹脹疼痛，少食便溏者，忌服。
常用藥膳
生地黃芪羊肉湯-補氣血
材料:羊肉750克、當歸頭20克、白芍15克、熟地黃50克、黃芪50克、生姜3片、紅棗5枚。烹飪:羊肉洗凈切塊，用開水焯壹下；大棗去核，當歸頭切片，白芍、熟地、黃芪、生姜洗凈。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燉3小時調味。
功效:氣血雙補，固本美容。可用於治療氣血不足引起的面色蒼白或萎黃、頭暈目眩、四肢乏力、氣短乏力、心悸怔忡、食欲不振等癥；或者腎虛、四肢冰冷、腰膝酸軟、面部色斑等。；或神經衰弱、貧血、腎炎及氣血不足、腎陽虛等病後。
地黃味甘，微溫潤澤，既補血養陰，又能養精。比如熟地黃配當歸、白芍、川芎，就是著名的治療血虛的四物湯。熟地黃配白芍能養肝，柏子仁配心臟，桂圓配脾臟，麻黃配血管。地黃，來源於玄參科植物地黃的幹燥根，味甘，微溫潤澤。入肝腎，既能補血養陰，又能填精。中醫有個說法，女人血主身體，所以對於女人來說，地黃是很好的溫血補品。
地黃米粥
地黃+粳米=硬骨頭。取熟地黃30克，用紗布包好，加水300毫升，放入砂鍋中浸泡片刻，用文火煮。經過幾次熬制，藥汁呈棕黃色、有香味時，逐漸轉為文火。當它沸騰成微波形狀時，加入40克粳米，煮熟。待米粒開花，形成粥糊並呈稀粥狀時，撈出熟地黃即可食用。滋補功效:因血虛，面色黃暗，骨蒸潮熱，身體不自覺出汗，腰膝酸軟，體虛乏力。
地黃白酒杯地黃+白酒=烏發。熟地黃120克，枸杞60克，檀香2克，白酒1.5升。將上述藥物研成粗粉，裝入白布袋中，放入裝有酒的凈化器中，浸泡14天，然後開瓶飲用。滋補作用:用於精血虧損的輔助治療，對陰虛血燥引起的頭發早白也很有效。