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北魏農業著作《齊·姚敏書》的主要內容是什麽?

《齊·姚敏書》成書於北魏末年(公元533 -544年)。它是我國北魏、南宋至梁時期傑出的農學家賈思勰所著的壹部綜合性農業著作。也是世界農業史上最早的專著之壹,是中國最早的完整的農書。書記講述了黃河流域下遊,即山西東南部、河北中南部、河南東北部、山東中北部的農業生產,涵蓋了農林牧漁副部的生產技術知識。雖然是農書,但內容是“從自耕農到醋酸”。農耕是手段,最終目的是把農產品做成食物,讓平民獲得“養老”的技能。全文檢索平臺收錄中國古籍八十萬冊,收錄十冊。

賈思勰,北魏農學家,山東益都(今山東壽光)人。曾任北魏萊文郡太守,農業知識深厚。南北朝時期,戰亂頻繁,人民生活貧困。作者從傳統的以農為本的思想出發,著書立說,介紹農業知識,以求富國安民。於是,他寫下了世界農業史上最早的專著——《齊·姚敏書》。

《齊·姚敏書》是中國第壹部完整的農書。分為10卷,* * 92篇,110000字;其中正文約7萬字,註釋約4萬字。此外,該書前面還有1篇“序”和“雜論”,其中“序”廣泛引用了先賢、聖賢、有識之士等重視農業的事例,以及重視農業所取得的顯著成就。

《齊·姚敏書》內容廣泛,包括谷物種植法、蔬菜瓜果種植法、樹木種植法、畜禽飼養和魚類養殖法、釀酒法、烹飪法等。正如賈思德在他的序中所說:“從壹個自耕農開始,終必脫糖,書必不完。”齊《姚敏書》還記載了中原以外的農作物和壹些外來植物品種的奇聞異事。《齊姚敏書》不僅匯集了巴生以來中國北方的農業生產經驗,而且反映了當時的農村生活狀況和社會經濟狀況,具有很高的價值。

賈思勰是壹個非常博學的人。他的著作中引用的古籍有100多種,壹些重要的古籍如《太升書》、《四人月令》等流傳下來主要是因為他的引用。但是賈思勰並不相信這壹點。他在撰寫《齊姚敏書》時“取經、愛曲、詢曲、行曲”,將自己豐富的書本知識與農民的生產經驗和自己的實踐緊密結合,增加了《齊姚敏書》的科學價值。

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