賈思勰,北魏農學家,山東益都(今山東壽光)人。曾任北魏萊文郡太守,農業知識深厚。南北朝時期,戰亂頻繁,人民生活貧困。作者從傳統的以農為本的思想出發,著書立說,介紹農業知識,以求富國安民。於是,他寫下了世界農業史上最早的專著——《齊·姚敏書》。
《齊·姚敏書》是中國第壹部完整的農書。分為10卷,* * 92篇,110000字;其中正文約7萬字,註釋約4萬字。此外,該書前面還有1篇“序”和“雜論”,其中“序”廣泛引用了先賢、聖賢、有識之士等重視農業的事例,以及重視農業所取得的顯著成就。
《齊·姚敏書》內容廣泛,包括谷物種植法、蔬菜瓜果種植法、樹木種植法、畜禽飼養和魚類養殖法、釀酒法、烹飪法等。正如賈思德在他的序中所說:“從壹個自耕農開始,終必脫糖,書必不完。”齊《姚敏書》還記載了中原以外的農作物和壹些外來植物品種的奇聞異事。《齊姚敏書》不僅匯集了巴生以來中國北方的農業生產經驗,而且反映了當時的農村生活狀況和社會經濟狀況,具有很高的價值。
賈思勰是壹個非常博學的人。他的著作中引用的古籍有100多種,壹些重要的古籍如《太升書》、《四人月令》等流傳下來主要是因為他的引用。但是賈思勰並不相信這壹點。他在撰寫《齊姚敏書》時“取經、愛曲、詢曲、行曲”,將自己豐富的書本知識與農民的生產經驗和自己的實踐緊密結合,增加了《齊姚敏書》的科學價值。