膽囊切除術後近期，患者仍應避免食用高脂肪食物。因為膽囊是儲存肝臟產生的膽汁的地方。在膽囊中，膽汁被濃縮、儲存，並在必要時排入腸道。這樣可以讓肝臟持續分泌膽汁，流入膽道，減輕壓力。當人進食，食物進入十二指腸時，十二指腸會分泌壹種叫做膽囊收縮素的物質，使膽囊收縮，將濃縮的膽汁排出到十二指腸，參與脂肪類食物、脂溶性維生素A、D、E、K和鈣、鐵、銅等礦物質的吸收。膽汁也會激活壹些消化酶。膽囊切除術後，膽汁仍會分泌，但沒有了膽囊，膽汁就無法再被濃縮和儲存。膽總管會通過代償性擴張而輕微濃縮儲存，以逐漸適應患者食物消化吸收的需要。在這樣的情況下，如果吃了高脂肪的食物，會引起消化不良、吸收不良、腹部不適、腹脹、腹瀉等。所以術後近期飲食要清淡，以少油、高蛋白(不含蛋黃)、高熱量為原則。可以少吃多餐，特別是不要壹次吃太多動物脂肪類食物，比如肥肉、豬蹄等。壹段時間後(3 ~ 6個月)，可以分幾次逐漸在飲食中加入少量脂肪，以不引起腹部不適、腹瀉等消化不良為標準。經過壹段時間的適應，對脂肪類食物就不會有什麽反應了。希望能幫到妳！！！！