妳對茯苓的功效和作用了解多少？茯苓作為壹種非常常見的中草藥，具有壹定的藥用價值，應用範圍非常廣泛，不僅可以養心安神。還能抗腫瘤，是壹種很能吃的食物。下面和大家分享壹下茯苓的功效和作用。
茯苓的常用功能是1 1，養心安神。
《本草經疏》記載:茯苓能“開胸腑，調理臟氣，...補心益脾……”茯苓是中醫常用的治療焦慮、心悸、抑郁、失眠、多夢的中藥。
2、健脾益氣
《本草伊彥》記載:茯苓“益心脾不可少。”《藥心法》記載:茯苓“益脾利水，生津導氣。”中醫認為，對於脾虛運化異常引起的泄瀉、帶下，具有標本兼治的效果。因此，茯苓常被用作健脾益氣的佐藥。
3、調理痰濕
《石步齋醫學》記載:“茯苓為治痰之主藥。痰的根是水，茯苓能運行水。痰動，濕，濕可行。”茯苓對脾虛、水濕不通、痰飲停滯有顯著的治療作用。
4.補中健胃
《本草證》記載:茯苓能“補中健胃；現代醫學研究認為，茯苓對家兔離體腸有直接的舒張作用，對大鼠幽門結紮引起的潰瘍有預防作用，並能降低胃酸。所以茯苓是調理腸胃疾病的良藥。
5、利尿
《本草綱目》記載:“茯苓味淡，滲透，性上行，生津，疏經，滋水下行，利小便……”所以中醫常用茯苓調理小便、水腫等癥狀，茯苓性質溫和，利水而不傷身體。
6.抗腫瘤
茯苓富含茯苓多糖、維生素、硒等微量元素，能增強人體細胞和體液的免疫功能，提高骨髓造血功能。現代醫學實驗證實茯苓多糖對小鼠肉瘤有明顯的抑制作用。還能增強腫瘤患者的食欲，控制癥狀，減輕放化療的副作用。
茯苓含有豐富的膳食纖維，能延長食物在胃腸道的停留時間，使人有飽腹感。壹方面可以防止糖尿病患者暴飲暴食，另壹方面可以讓患者的胰腺得到休息，從而達到降血糖的效果。
7.促進造血功能
《醫源》記載:茯苓“除濕，益腰臍間血，主調氣。”現代醫學研究表明，茯苓可使白細胞減少癥患者的白細胞數量迅速上升，茯苓水提取物可使隔離健康人的2，3-DPG水平升高25%左右。
茯苓的常用功能2。茯苓的營養成分
1.茯苓富含蛋白質(1.2g/100g)和茯苓多糖、茯苓多糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜類等物質。
2.茯苓還含有鉀(58毫克/100克)、鐵(9.4毫克/100克)、鈣(2毫克/100克)、鎂(8毫克/100克)、錳(65438)。100g)、硒(4.55g/100g)和維生素B2 (0.12mg/100g)、煙酸(0.4mg/100g)等微量元素。
二、茯苓的食用方法
1，魔藥
茯苓可在中醫和其他中藥的指導下煎服或制成散劑或丸劑。
2.食物
茯苓無毒副作用，可食用。常用的吃法有湯、粥、茶、酒，茯苓還可以用來做茯苓餅、茯苓糊、茯苓酥。