法律分析：凡聲稱具有保健功能的食品必須經衛生部審查確認。研制者應向所在地的省級衛生行政部門提出申請。經初審同意後，報衛生部審批。衛生部對審查合格的保健食品發給《保健食品批準證書》，批準文號為“衛食健字（）第號”。獲得《保健食品批準證書》的食品準許使用衛生部規定的保健食品標誌。
法律依據：《保健食品註冊與備案管理辦法》
第二條 在中華人民***和國境內保健食品的註冊與備案及其監督管理適用本辦法。
第三條 保健食品註冊，是指食品藥品監督管理部門根據註冊申請人申請，依照法定程序、條件和要求，對申請註冊的保健食品的安全性、保健功能和質量可控性等相關申請材料進行系統評價和審評，並決定是否準予其註冊的審批過程。 保健食品備案，是指保健食品生產企業依照法定程序、條件和要求，將表明產品安全性、保健功能和質量可控性的材料提交食品藥品監督管理部門進行存檔、公開、備查的過程。