1、卵磷脂對延緩人體衰老以及預防和治療心腦血管疾病有很好的效果，對於人體疾病和身體的需求是不同的。卵磷脂是壹種特殊的營養物質，對人體來說相當於蛋白質和維生素。卵磷脂通常存在於雞蛋黃、鵪鶉蛋、鵝蛋以及牛奶、動物肝臟、心臟、腎臟和大豆中。
2.納豆激酶的作用是溶解人體內的血凝塊，有效提高血液粘稠度值，從而軟化血管，預防心臟病。納豆激酶（nattokinase簡稱NK）又稱枯草芽孢桿菌蛋白酶，是由枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilislnatto）在納豆發酵過程中產生的壹種絲氨酸蛋白酶。它具有溶解血凝塊、降低血液粘稠度、改善血液循環、軟化血管和增加血管彈性的作用。