葡萄糖（又稱葡萄糖）是壹種可被人體直接吸收的單糖，是人體營養和能量的主要來源，可直接參與人體的新陳代謝過程。在消化道中，葡萄糖比其他單糖更容易被吸收，吸收後可直接被人體組織利用。人體攝入的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如澱粉）必須先轉化為葡萄糖，才能被人體組織吸收利用。人體內的葡萄糖可被氧化成二氧化碳和水，每克葡萄糖被氧化成二氧化碳和水，釋放出 17.1KJ 熱量，人和動物所需能量的 50%來自葡萄糖。結晶葡萄糖按生產工藝不同可分為壹水結晶葡萄糖和無水結晶葡萄糖。壹水結晶葡萄糖又分為食品級葡萄糖和醫藥級葡萄糖，醫藥級壹水葡萄糖主要用作口服藥物的原（輔）料，可用於各種疾病的治療和營養元素強化劑。無水葡萄糖主要用於制造藥用註射劑和輸液，可增加人體能量、耐力，並有利尿、強心、解毒作用。
它不需要消化，直接進入人體和血液，能迅速補充妳消耗的體力。吃什麽都比喝什麽強，但要註意，喝了會口渴。
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