我國食品藥品檢驗所三級機構是：中國食品藥品檢定研究院，各省、直轄市
食品藥品檢驗所（包括個海關食品藥品檢驗所），各地市食品藥品檢驗所。所以食品藥品質量檢測報告應該由各級食品藥品檢驗所出示才具有法律效應。中國食品藥品檢定研究院是國家食品藥品監督管理總局直屬單位，是法定的國家食品、保健品、藥品、生物制品、化妝品、醫療器械等質量最高檢驗和仲裁機構。
中國食品藥品檢定研究院下屬機構：食品化妝品檢定所、中藥民族藥檢定所、化學藥品檢定所、生物制品檢定所、醫療器械檢定所、包裝材料與藥用輔料檢定所、實驗動物資源研究所、標準物質與標準化研究所、食品藥品安全評價研究所、食品藥品技術監督所、醫療器械標準管理研究所，等。
各省、直轄市食品藥品檢驗所（包括個海關食品藥品檢驗所），各地市食品藥品檢驗所。設立相關科室。