新斯的明能抑制膽堿酯酶，但不破壞膽堿酯酶，只與酶結合形成易解離的復合物，故為可逆性膽堿酯酶抑制劑。有機磷酸酯以* *價與膽堿酯酶結合形成磷酸化膽堿酯酶，不易水解，是壹種難降解的膽堿酯酶抑制劑。碘磷酸肟類化合物，其季銨基團可趨向於與有機磷農藥結合時已失去活力的磷酸膽堿酯酶的陽離子位點，其親和基團可直接與膽堿酯酶的磷酸化基團結合，然後與膽堿酯酶分離，使膽堿酯酶恢復原狀，為膽堿酯酶復蘇藥物。