1.滋陰潤燥:麥冬味甘，微苦。具有滋陰潤燥、清熱生津的作用，可治療口幹咽燥、咳嗽、痰多、牙齦出血等癥狀。
2.養心安神:麥冬含有多種氨基酸，具有壹定的鎮靜作用，可用於治療失眠、神經衰弱等癥狀。
3.保肝:麥冬含有多種天然氨基酸和多糖，具有明顯的保肝作用，可用於治療各種肝病。
4.緩解皮膚炎癥:麥冬含有抗氧化物質，能清除自由基，從而減輕皮膚炎癥，促進皮膚健康。
5.增強免疫力:麥冬中含有的多糖能增強機體免疫力，對提高人體免疫力，預防感冒、癌癥等疾病有壹定的作用。
麥冬可作為西北地區的特色中藥材，廣泛應用於中醫臨床。但需要提醒的是，麥冬雖然是天然食物，但也需要在醫生的指導下使用，才能有效保證其藥用功效。