牛磺酸化學性質穩定，是壹種有機溶劑，也是壹種含硫的非蛋白質氨基酸。它以遊離形式存在於體內，不參與體內蛋白質的生物合成。雖然牛磺酸與蛋白質無關，但它與其他酸性元素密切相關。那麽，牛磺酸有哪些作用呢？讓我們舉個例子，最常見的功能飲料之壹就含有牛磺酸。也許壹說到功能飲料，大家都會想到紅牛。沒錯，牛磺酸就存在於紅牛等功能飲料中。牛磺酸還被添加到貓的飼料中，以減少貓生病的幾率。牛磺酸是什麽？除了添加到飲料和飼料中，牛磺酸還是壹種可以治療眼疾的藥物，對人類的眼睛有很好的保護作用。有壹種眼藥水叫牛磺酸滴眼液，常用於治療白內障、結膜炎等眼病，效果非常好。牛磺酸需要存放在陰涼通風的地方，必須遠離火源和熱源。因為牛磺酸很容易著火，所以儲存時壹定要小心謹慎。
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