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食品抽檢dc是什麽意思

DC級全稱是Drug Certificaiton,中文就是“藥品認證”,很多產品有這個標誌,表示“中國藥品認證標誌”,說明該產品是已經過認證的藥物,屬於安全級別。

食品抽樣檢驗的含義:食品抽樣檢驗是通過科學合理的數學抽樣方法,將不同類型、不同數量的食品進行有選擇的提取和檢驗過程。由於食品數量極其巨大,使得對每個產品都進行檢驗是無法實現的,而合理的抽樣則可以在保證檢驗覆蓋性的前提下,極大降低食品檢驗的工作量。

目前的食品抽樣檢驗是通過檢驗指標進行食品質量和外包裝兩方面進行判斷。食品質量的檢驗主要是通過抽樣的樣品的各項質量標準是否達到食品要求,從而推斷該批產品的質量水平。

而對於食品外包裝的抽樣檢驗,主要是對食品外包裝的生產日期、廠址廠名、原料配料、產品標號等相關信息進行檢驗,從而保證食品食用者能夠熟知食品相關信息。

食品抽樣檢驗是現代化食品監督管理中的重要內容,在我國食品管理中占有非常重要的地位。通過對抽樣檢驗工作的規範化管理,能夠極大提高我國食品抽樣檢驗工作的有效性。

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