糖尿病是壹組以高血糖為特征的代謝性疾病，有兩個主要成因胰臟無法生產足夠的胰島素，或者是細胞對胰島素不敏感。
它的特征是患者的血糖長期高於標準值，高血糖會造成俗稱“三多壹少”的癥狀多食、多飲、頻尿及體重下降。