根據大川消泡劑說明書對其性能特點的描述：
1、無臭無味
2、在熱加工或冷加工中均有效
3、可殺菌
4、在低濃度下有效
5、經批準可用於食品接觸（參見食品管理條例）
6、不含動物原料
應用：
1，根據加工性質的要求，用於食品接觸場合（食品接觸物質：在物品生產中作為成分使用的物質--其成品計劃或用於暫時或永久性食品接觸）
2，在水性或非水性發泡體系中有效。
3、在水介質中制備粉末狀農用化學品分散體時控制泡沫。
4、通過處理粉末混合物中的某壹組分來控制泡沫--混合物分散後可以很好地控制泡沫。