1、苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的功效，還能促進食欲，是不錯的消暑的食物。
2、西瓜
西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味甘多汁，還能防暑解渴。西瓜果肉有清熱解暑、利小便、解酒毒等功效。西瓜皮則被中醫稱為“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩等作用。
3、綠豆
綠豆具有清熱解毒的功效，在炎熱的夏天，不妨喝壹碗綠豆湯，能夠降火消暑。
4、黃瓜
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效； 夏季常吃可有效防止中暑。
5、冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效， 冬瓜如果帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑的作用。
6、海帶
夏天吃海帶可以清熱防暑，壹般可用來煲湯，如海帶綠豆湯、排骨海帶湯等。此外，海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素。
人民健康網－清熱解渴?夏季防中暑常吃8種食物