在60℃時,硝酸鉀的溶解度是110克,這句話的含義是在60℃時，硝酸鉀在100g溶劑裏達到飽和時溶解的質量是110g，在此飽和溶液中溶質、溶劑、溶液的質量比為110：100：210=11：10：21。
硝酸鉀的危害
硝酸鉀屬於易制爆危險化學品。吸入本品粉塵對呼吸道有刺激性，高濃度吸入可引起肺水腫。大量接觸可引起高鐵血紅蛋白血癥，影響血液攜氧能力，出現頭痛、頭暈、紫紺、惡心、嘔吐。重者引起呼吸紊亂、虛脫，甚至死亡。
口服引起劇烈腹痛、嘔吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。對皮膚和眼睛有強烈刺激性，甚至造成灼傷。皮膚反復接觸引起皮膚幹燥、皸裂和皮疹等。
硝酸鉀是鉀的硝酸鹽，主要用於焰火、黑色火藥、火柴、燭芯、煙草、彩電顯像管、藥物、化學試劑、催化劑、陶瓷釉彩、玻璃、復合肥料、及花卉、蔬菜、果樹等經濟作物的葉面噴施肥料等。