二、土元的食用價值。在食用方面,由於生活水平的提高,人們把目光轉向了無汙染的保健食品。近年來,食用昆蟲熱方興未艾。土元以其高蛋白、低脂肪和神奇的藥用保健作用而倍受青睞。許多高級賓館、飯店常用土元做高級菜肴接待貴賓,美味佳肴有 "油炸土元"、"土元脆皮 "等食用秘方。最近,該公司還開發了 "中華鱉膠囊"、"中華鱉酒 "等保健產品。