可易剪粉其實是壹種小分子膳食纖維。膳食纖維是指能抵抗人體小腸消化吸收並能在人體大腸內部分或全部發酵的可食用植物成分、碳水化合物及類似物質的總和，包括多糖、低聚糖、木質素及相關植物物質。在日常生活中，人們容易混淆膳食纖維、粗纖維和纖維素。粗纖維只是膳食纖維的壹部分，是指植物組織在壹定溫度下，經過壹定濃度的酸、堿、醇、醚等試劑處理壹定時間後所留下的殘渣。它的主要成分是纖維素和木質素。纖維素只是粗纖維的壹部分，是單壹化合物，是葡萄糖通過β-1，4糖苷鍵連接的線性化合物。可以看出，膳食纖維的量多於粗纖維和纖維素。粗纖維是膳食纖維中最常見的成分，纖維素是膳食纖維的主要成分。
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