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做為壹名藥廠的生產管理人員需要對“GMP認證”知道什麽,了解什麽。 求高人指教壹二。

GMP認證,是指由省食品藥品監督管理局組織GMP評審專家對企業人員、培訓、廠房設施、生產環境、衛生狀況、物料管理、生產管理、質量管理、銷售管理等企業涉及的所有環節進行檢查,評定是否達到規範要求的過程。

作為壹名藥廠的生產管理人員肯對要對“GMP認證”熟知了解,了解它的內容及好處,還有程序。

認證好處

為食品生產提供壹套必須遵循的組合標準。

為衛生行政部門、食品衛生監督員提供監督檢查的依據。

為建立國際食品標準提供基礎,如:HACCP、BRC、SQF。

滿足顧客的要求,便於食品的國際貿易。

為食品生產經營人員認識食品生產的特殊性,提供重要的教材,由此生產積極的工作態度,激發對食品質量高度負責的精神,消除生產上的不良習慣。

使食品生產企業對原料、輔料、包裝材料的要求更為嚴格。

有助於食品生產企業采用新技術、新設備,從而保證食品質量。

GMP是壹種特別註重在生產過程實施對食品衛生安全的管理。GMP要求食品生產企業應具有良好的生產設備,合理的生產過程,完善的質量管理和嚴格的檢測系統,確保最終產品的質量符合法規的要求。GMP所規定的內容,是食品加工企業必須達到的最基本的條件,是發展、實施其他食品安全和質量管理體系的前提條件。

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