桃膠可以吃的。桃膠可以和木瓜或者銀耳壹起燉的。
木瓜燉桃膠的做法如下：
所需原材料：
1、主料：木瓜壹個、桃膠30克。
2、輔料：冰糖50克。
第壹步：準備好木瓜、桃膠和冰糖。
第二步：提前將桃膠泡發好，然後將木瓜切塊。
第三步：將桃膠放入砂鍋裏加入適量的水熬煮。
第四步：熬煮軟後下冰糖。
第五步：然後再放入木瓜熬煮十分鐘。
第六步：十分鐘後就可以出鍋了。