高溫儲藏:高溫儲藏又稱恒溫儲藏，其設計溫度為5-15℃，適用於儲藏紅酒、巧克力、藥品、種子等。
中溫倉庫:中溫倉庫也叫冷庫。中溫倉的設計溫度為-5~5℃，適合儲存冷凍食品。
冷凍保存:冷凍保存又叫冷櫃，其設計溫度為-18~-25℃，適用於保存豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、禽肉等。
超低溫儲藏:超低溫儲藏也叫深冷儲藏。超低溫儲藏的設計溫度為-45~-60℃，適用於儲藏餃子、速凍食品和速凍。
速凍倉庫:速凍倉庫也叫速凍倉庫。速凍庫的設計溫度為-35~-40℃，適合儲存金槍魚和三文魚。
保鮮倉庫:保鮮倉庫也叫氣調倉庫。保鮮庫的設計溫度為-2~5℃，適合儲存水果和蔬菜。
通用制冷技巧:
冷庫的溫度取決於冷庫的類型，不同類型冷庫的溫度設計不壹致；根據冷庫儲存的貨物，應安裝多少度的冷庫；