藥物名稱：檸檬酸鈉
藥物別名：枸櫞酸鈉
英文名稱：SodiumCitrate.
也有食用級的：飲料中添加主要是作為食品添加劑：作風味劑（飲料中的酸堿度的調和）穩定劑；
作為食品添加劑，壹般無太大的副作用。