東營職業學院沒有護理專業。
學校設有石油與化學工程、石油裝備與機電工程、建築與環境工程、會計、經濟貿易與管理、電子信息與傳媒、生物與生態工程、教師教育等8個二級學院。
招生應用化工技術、石油生產技術、化工裝備技術、油氣儲運技術、建築工程技術、工程造價、建設工程管理、建築裝飾工程技術、道路橋梁工程技術、環境藝術設計、機械制造與自動化、數控技術、機電壹體化技術、電氣自動化技術、畜牧獸醫、園林技術、藥品生產技術、空中乘務、民航安全技術管理、民航空中安全保衛等47個專業。