銀杏和茶不壹樣。吃完烤銀杏可以喝茶。銀杏葉具有降血壓、降低血液粘稠度、加速血液流動的作用。茶葉含有葉酸、維生素、蛋白質、礦物質等。有助於抗氧化、防治輻射損傷、提神醒腦、利尿抗疲勞、降血脂、助消化等。但需要註意的是，銀杏葉有毒，不宜生吃，壹次不宜吃太多，壹般不超過6粒。中毒癥狀出現在進食後1-12小時。主要癥狀是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒和發紺。此外，還有明顯的中樞神經系統損害表現:頭痛、極度恐懼、尖叫、輕微的聲音和刺激均可引起抽搐、意識喪失或昏迷。嚴重時可導致呼吸麻痹死亡，癥狀發展迅速，需迅速搶救。喝茶要註意:不貪新，不貪強，不第壹次喝茶，不喝隔夜茶，飯後不大量喝茶，酒後不喝茶，女性生理期不喝茶。
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