即食酵母（營養酵母）是安琪酵母公司博士後科研站運用現代生物高科技技術特別培植菌種，通過現代生物發酵技術精心培養，並由國家認證的GMP標準車間進壹步加工生產的壹種適宜中國人營養需要的復合營養型酵母，是新興的、多功能的均衡營養食品，是目前國家食品藥品監督管理局批準的唯壹壹個酵母營養保健食品。