食品出廠留樣室要求

食品生產企業應當按照出廠檢驗保存標準對出廠檢驗留樣進行保存，留樣保存期限不得短於產品保質期。留樣樣品應當是最小銷售單元或者符合相關審查細則的要求。

檢驗室面積的使用應與食品檢驗工作相適應。企業必須配備與留樣貯存條件相適應的設備設施，留樣面積或留樣間不得小於10平方米。

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